Cholesterin ist eine Substanz, die vom menschlichen Körper hergestellt wird. Es ist auch in Lebensmitteln tierischen Ursprungs enthalten, einschließlich Fleisch, Geflügel, Eiern und Butter. Zu viel Cholesterin kann Gesundheitsrisiken verursachen, weshalb Ärzte empfehlen, die Aufnahme zu begrenzen.
Cholesterin ist für eine ordnungsgemäße Verdauung notwendig und ein lebenswichtiger Bestandteil der Hormone des Körpers. Aber übermäßige Mengen an Cholesterin erhöhen die Chancen einer Person, eine koronare Herzkrankheit zu bekommen. Die American Heart Association empfiehlt, die Cholesterinaufnahme auf 300 mg pro Tag zu begrenzen, wie auf der NutriBase-Website vermerkt.
Die registrierte Ernährungsberaterin Peggy Woodward auf der Taste of Home-Website empfiehlt, diejenigen, die ihre Cholesterinaufnahme kontrollieren, auch gesättigte Fette auf weniger als 10 Prozent der Gesamtkalorien zu begrenzen, die sie an einem Tag zu sich nehmen. Jemand, der 2.000 Kalorien isst, müsste gesättigte Fette auf 200 Kalorien begrenzen. Gesättigte Fette erhöhen den Cholesterinspiegel.
Neben der Begrenzung von gesättigten Fetten können Menschen ihre Cholesterinaufnahme auf andere Weise kontrollieren. Lebensmittel wie Sojaprotein, Ballaststoffe und Nüsse helfen, Cholesterin zu senken. Bewegung hilft ebenfalls, da überschüssiges Körperfett den Cholesterinspiegel beeinflussen kann. Schließlich kann Stress den Cholesterinspiegel erhöhen, sodass alleiniges Entspannen ebenfalls helfen kann.

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