Erwachsenes Hämoglobin (HbA) ist ein Tetramer: zwei α-Globin- und zwei β-Globin-Ketten. Jede Kette faltet sich zu einer kompakten globulären Struktur mit einer Häm-Tasche.
Jede Globin-Kette bindet ein Häm – ein eisenhaltiges Porphyrin-Ring. Das zweiwertige Eisen (Fe²⁺) koordiniert vier Porphyrin-Stickstoffe und ein proximales Histidin; die sechste Koordinationsstelle bindet O₂ reversibel.
Die Bindung von O₂ an ein Häm erhöht die Affinität der verbleibenden drei (positive Kooperativität). Diese sigmoidale Bindungskurve ermöglicht effizientes Beladen in den Lungen (hohe PO₂) und Entladen in den Geweben (niedrige PO₂).
Diese exzellente Regulation passt die Sauerstoffversorgung an den Gewebebedarf an.

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