Sichere Methoden zur Schimmelentfernung von Nüssen – Leitfaden

Schimmel ist eine häufige Form von Lebensmittelverderb, aber nur weil Ihr Lebensmittel schimmelig ist, bedeutet das nicht, dass es verdorben ist. Schimmelige Nüsse können vor dem Müll gerettet werden, besonders wenn Sie den Schimmel frühzeitig erkennen oder die Nuss eine schützende Schale hat. Entfernen Sie Schimmel von Nüssen, vermeiden Sie jedoch die Verwendung eines aggressiven, möglicherweise giftigen Reinigungsmittels auf Lebensmitteln, die Sie später essen möchten.

Was Sie benötigen

• Weißer Essig
• Schüssel

Anleitung

Schritt 1

Untersuchen Sie die Nüsse eine nach der anderen. Jede Nuss, die sowohl verdorben als auch schimmelig ist, ist nicht mehr zu retten und sollte entsorgt werden.

Schritt 2

Gießen Sie weißen Essig in eine Schüssel. Verdünnen Sie den Essig nicht.

Schritt 3

Legen Sie die schimmeligen Nüsse in die Essigschüssel. Essig ist wirksam bei der Abtötung von mehr als 80 Prozent der Schimmelpilze und ist zudem ungiftig. Weichen Sie die Nüsse 3 bis 5 Minuten lang im Essig ein.

Schritt 4

Nehmen Sie die Nüsse aus der Schüssel, spülen Sie sie ab und untersuchen Sie sie erneut. Einige Nüsse sind möglicherweise zu stark mit Schimmel durchzogen, um gereinigt zu werden. Entsorgen Sie auch diese zu schimmeligen Nüsse. Wenn eine Nuss mit Schale noch etwas Schimmel behält, knacken Sie die Schale und überprüfen Sie das Nussfruchtfleisch, bevor Sie sie entsorgen.

Schritt 5

Legen Sie die verbleibenden, sauberen Nüsse in die Sonne. Sonnenlicht zersetzt ebenfalls Schimmel und trocknet Ihre Nüsse nach der Essigwäsche.