Versand von gekochten Krebsen: Leitfaden für sichere und frische Lieferung

Verderbliche Artikel wie Fleisch, Geflügel und Fisch benötigen eine spezielle Vorbereitung und Verpackung vor dem Versand, um Verderb zu verhindern. Eine sichere Methode, um gekochte Krebse zu versenden, sodass sie nicht anfällig für Bakterienwachstum sind, ist gründliches Einfrieren und Verpacken in einem isolierten Behälter mit Trockeneis. Verderbliche Artikel sollten im Expressversand und in der ersten Hälfte der Woche versendet werden, damit das Paket nicht über Wochenenden in Versandzentren liegen bleiben muss.

Benötigte Dinge

• Pappkarton
• Verpackungsklebeband
• Plastikmüllbeutel
• Styroporkühler
• Trockeneis
• Wellpappe-Versandkarton (groß genug für den Kühler)
• Permanentmarker

Anleitung

1. Legen Sie die Krebse in einen mit einem auslaufsicheren Beutel ausgelegten Pappkarton. Gefrieren Sie die Krebse gründlich ein.

2. Legen Sie den Boden des Styroporkühlers mit Zeitung aus und legen Sie die gefrorenen Krebse im Pappkarton hinein, füllen Sie die Freiräume an den Seiten des Kartons fest mit Zeitung aus.

3. Legen Sie Trockeneis über die Kartonbox mit gefrorenen Krebsen und füllen Sie den gesamten Freiraum oben im Karton mit Zeitung aus. Kleben Sie den Deckel fest zu.

4. Decken Sie die Außenseite des Kühlers mit einem Müllbeutel ab und kleben Sie ihn fest. Stellen Sie den Kühler in den Versandkarton und verschließen Sie ihn mit Verpackungsklebeband.

5. Schreiben Sie die vollständige Adresse in Permanentmarker auf den Karton, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass das Paket falsch geleitet oder verzögert wird. Markieren Sie, dass der Inhalt des Kartons verderblich ist; außerdem, dass es Trockeneis enthält, damit die Empfänger sich nicht versehentlich die Hände verbrennen beim Auspacken – Trockeneis gefriert die Haut bei Kontakt.

6. Bringen Sie das Paket sofort zum Versanddienstleister und rufen Sie die Empfänger an, um sie über das voraussichtliche Lieferdatum des Pakets zu informieren.