Warum verursacht das Entsaften von Gemüse Verdauungsstörungen?

enn Sie gerade erst mit dem Verzehr von entsaftetem Gemüse beginnen haben Sie möglicherweise aus gesundheitlichen Gründen damit begonnen. Während Gemüse die Verdauungsgesundheit unterstützen kann kann der Verzehr in konzentrierter Form beispielsweise beim Entsaften zu viel für Ihr Verdauungssystem sein. Möglicherweise liegt Ihnen auch eine Verdauungsstörung zugrunde die durch den Verzehr von saftigem Gemüse verschlimmert wird.

Symptome

Verdauungsstörungen sind gekennzeichnet durch ein volles Gefühl nach dem Essen und Schmerzen und ein brennendes Gefühl im Epigastrium - dem Bereich zwischen dem Unterbrustknochen und Nabel. Zu den selteneren Symptomen zählen Blähungen und Übelkeit. Dies könnte jedoch laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases ein Zeichen für ein anderes Verdauungsproblem sein. Gas und Völlegefühl sind Symptome die nach dem Entsaften von Gemüse auftreten können aber sie werden technisch nicht als Verdauungsstörungen angesehen.

Ursachen

Das Gefühl von Schmerzen oder Völlegefühl nach dem Entsaften von Gemüse kann auf verschiedene Faktoren zurückzuführen sein. Bestimmte Gemüsesorten wie Karotten und Rüben enthalten viel Zucker der schwer verdaulich ist und leicht zu Blähungen und Schmerzen im Epigastrium führen kann. Kohl Rosenkohl Brokkoli und Spargel enthalten einen Zucker namens Raffinose der gasförmige und verdauungsstörende Symptome hervorrufen kann. Wenn Sie viel Fruchtfleisch vom Gemüse im Saft belassen kann die Faser im Fruchtfleisch das Problem verursachen da es schwer zu verdauen ist. Ein zugrunde liegendes Magen-Darm-Problem könnte der Schuldige sein und der Schock beim Verzehr von konzentriertem entsaftetem Gemüse könnte das Problem verschlimmern.

Lösungen

Wenn Sie nach dem Verzehr von entsaftetem Gemüse immer wieder Verdauungsbeschwerden haben trinken Sie die Hälfte - Saft und halbes Wasser mischen. Wenn dies Ihre Symptome lindert verringern Sie allmählich die Menge an Wasser die Sie hinzufügen. Eine andere Lösung besteht darin bestimmte Gemüsesorten herauszunehmen um festzustellen ob sie das Problem verursachen. Kohl Blumenkohl Brokkoli und Karotten sind häufige Schuldige. Stellen Sie sicher dass der Saft nicht zu viel Gemüsebrei enthält. Das Abseihen des Saftes vor dem Trinken kann helfen. Wenn Sie rohen Gemüsesaft trinken stellen Sie sicher dass Sie ihn innerhalb von zwei bis drei Tagen verbrauchen und stellen Sie sicher dass Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Roher Fruchtsaft kann fermentieren und verderben und möglicherweise Verdauungsstörungen verursachen.

Überlegungen

Verdauungsstörungen werden laut NIDDK durch eine zugrunde liegende gastrointestinale Störung verursacht. Sie können das Problem verschlimmern indem Sie saftiges Gemüse trinken oder Sie können einfach Symptome erleben die Verdauungsstörungen ähneln wie z. B. Gas und Blähungen. Wenn das Hinzufügen von Wasser oder das Ändern der verwendeten Gemüsesorten nicht hilft beenden Sie den Verzehr des entsafteten Gemüses und suchen Sie einen Arzt auf. Während Sie möglicherweise nur einen empfindlichen Verdauungstrakt haben ist es am besten eine mögliche zugrunde liegende Verdauungsstörung als Ursache für Ihre Symptome auszuschließen