Goji-Beeren: Empfohlene Tagesdosis und Nährwerte

Portionsgröße und Kalorien

Eine Goji-Beere ist der Handelsname für die Früchte zweier nahe verwandter Pflanzen, Lycium barbarum und Lycium chinense. Frische Goji-Beeren sind in der Regel nur in Gebieten erhältlich, in denen sie erneut angebaut werden, beispielsweise in China. Getrocknete Goji-Beeren sind in den USA im Handel erhältlich und wie die meisten getrockneten Früchte sehr zuckerhaltig. Goji-Beeren enthalten viele Nährstoffe, die eine empfohlene Tagesdosis haben, auch als Tageswerte bezeichnet. BuddySlim liefert Nährwertangaben zu Goji-Beeren. Diese Information gilt für getrocknete Goji-Beeren ohne weitere Zutaten. Die Portionsgröße beträgt 5 Esslöffel. Eine Portion Goji-Beeren enthält 112 Kalorien, was ungefähr 5,5 Prozent des täglichen Kalorienwerts entspricht. Dieser Tageswert gilt für eine tägliche Diät von 2.000 Kalorien. Kohlenhydrate liefern 94 Kalorien, Fett 14 Kalorien und Eiweiß die restlichen 4 Kalorien.

Kohlenhydrate, Protein, Fett, Vitamine und Mineralien

Goji-Beeren enthalten 24 g Kohlenhydrate pro Portion, einschließlich 21 g Zucker und 3 g Ballaststoffe. Dies ergibt 8 Prozent des Tageswerts für Kohlenhydrate und 12 Prozent des Tageswerts für Ballaststoffe. Eine Portion Goji-Beeren enthält 1 g Protein pro Portion oder 2 Prozent des Tageswerts für Protein. Goji-Beeren haben auch 1,6 g Fett, was 3% des täglichen Fettwerts entspricht. Dieser Fettgehalt besteht ausschließlich aus ungesättigten Fettsäuren, da Goji-Beeren kein gesättigtes Fett, Transfett oder Cholesterin enthalten. Goji-Beeren enthalten 12 mg Eisen pro Portion, was 67 Prozent des Tagesbedarfs an Eisen entspricht. Es enthält auch 20 mg Vitamin C oder 33 Prozent des Tageswerts für Vitamin C. Der Vitamin-A-Gehalt in einer Portion Goji-Beeren beträgt 170 Internationale Einheiten, was 5,7 Prozent des Tageswerts für Vitamin A entspricht. Eine Portion Goji-Beeren enthält 8 mg oder 0,8 Prozent des Tagesbedarfs an Kalzium.