Statt herkömmlichem Brot eignen sich Tortillas oder Lavaschbrot für Wraps. Füllungen wie Erdnussbutter und Gelee, Aufschnitt, Hummus, spanische Reisreste oder kalte geröstete Gemüse bieten Abwechslung in der Mittagspause.
Ein Bagel mit Frischkäse, Nussbutter, Hummus oder Avocadopüree sowie Vollkornpfannkuchen oder Kleiemuffins bringen Frühstücksstimmung in die Lunchbox. Käse und Vollkorncracker mit Salami- oder Schinkenwürfeln und hartgekochten Eiern bilden eine proteinreiche Mahlzeit.
Kalte Nudelsalate mit Vollkornnudeln, geriebenen Karotten, Gurken und Hähnchen- oder Tofuwürfeln sind ideal für Gemüseverweigerer. Gebackene Tortillachips mit Tomatensalsa und Bohnensalat bieten einen kinderfreundlichen Snack-Charakter. Aufgespießtes Aufschnitt, Obst, Käse, Kirschtomaten, Mozzarella oder gegrilltes Hähnchen mit Ananas machen das Mittagessen optisch ansprechend und abwechslungsreich.

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