Die Ernährung von Moussaka

Moussaka: Nährwerte und Hinweise

Moussaka ist ein Gericht aus dem östlichen Mittelmeerraum und dem Nahen Osten, das aus sautierten Auberginen, Tomaten und Rinderhackfleisch besteht und in Schichten ähnlich wie Lasagne angeordnet ist. Da es Hackfleisch und in Öl gekochte Auberginen gibt, ist Moussaka in der Regel kalorienreich und fettreich. Daher ist es keine optimale Wahl für Diäten. Verschiedene Rezepte haben unterschiedliche Nährwerte, und Sie können eine gesündere Version erstellen, wenn Sie die Zutaten ändern.

Kalorien

Moussaka ist ein kalorienreiches Lebensmittel, da 1 Tasse zubereitetes Moussaka 550 Kalorien liefert. Diese Menge umfasst mehr als 27 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 2.000 Kalorien. Moussaka zu essen ist nicht ideal für Diäten, da es ungefähr 57 Minuten dauern würde, um die Kalorien in 1 Tasse dieser Nahrung zu verbrennen.

Fett

Moussaka ist kalorienreich, weil es reich an Fett ist. Jede 1 Tasse Moussaka liefert 40 g Fett. Laut der American Heart Association sollten Sie Ihre tägliche Fettaufnahme auf 50 bis 70 g beschränken, sodass 1 Tasse Moussaka zwischen 57 und 80 Prozent Ihrer täglichen Fettaufnahme ausmacht.

Kohlenhydrate

Moussaka ist auch eine reichhaltige Quelle an Kohlenhydraten, da es 30 g enthält. Diese Menge ist 3 g mehr als eine halbe Tasse Haferflocken. Kohlenhydrate sind für Sportler und andere aktive Personen von Vorteil, da sie die Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers sind.

Ballaststoffe

Eine Portion Moussaka enthält 5 g Ballaststoffe, einen für die Gesundheit wichtigen Nährstoff. Ballaststoffe können Ihnen helfen, Ihren Cholesterin- und Blutzuckerspiegel zu regulieren, Ihr Verdauungssystem gesund zu halten, und der Nährstoff fördert auch den regelmäßigen Stuhlgang und das Gefühl der Fülle.

Protein

Hackfleisch ist reich an Protein, so Moussaka. Eine Portion dieses Gerichts enthält 25 g Eiweiß, mehr als die vierfache Menge in einem Ei. Protein baut das Gewebe Ihres Körpers auf und repariert es. Daher ist es wichtig, täglich Protein zu konsumieren.

Cholesterin

Moussaka ist möglicherweise nicht ideal für die Herzgesundheit, da es reich an Cholesterin ist. Jede Tasse enthält 130 mg, was 65 Prozent der 200 mg entspricht, die vom National Heart Lung and Blood Institute als Tageslimit empfohlen werden. Zu viel Cholesterin kann das Risiko für Herzkrankheiten erhöhen.

Natrium

Moussaka enthält viel Natrium mit 1.160 mg in jeder Tasse. Dieser Betrag entspricht der Hälfte der empfohlenen Tagesdosis. Zu viel Natrium kann zu erhöhtem Blutdruck führen, einem Risikofaktor für Herzkrankheiten.