Saft zur Senkung des Cholesterinspiegels: Welche Säfte helfen?

Hoher Cholesterinspiegel kann zu Herzkrankheiten, Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. Während viele Menschen Medikamente verwenden, um ihren Cholesterinspiegel zu verbessern, gibt es auch ernährungsbasierte Möglichkeiten, um den Cholesterinspiegel zu senken. In der Tat können bestimmte Säfte – einschließlich solcher, die reich an Polyphenolen sind oder Pflanzensterine enthalten – eine wirksame Alternative zum herkömmlichen Cholesterinmanagement darstellen.

Cholesterin-Grundlagen

Cholesterin – oder manchmal auch Blutcholesterin genannt – ist eine wachsartige, fettartige Substanz, die in der Blutbahn transportiert wird. Während Cholesterin für einige Körperfunktionen, einschließlich der Produktion bestimmter Hormone, von entscheidender Bedeutung ist, kann ein Cholesterinspiegel, der außerhalb des normalen Bereichs liegt, ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellen. Hohe Mengen an Lipoproteinen niedriger Dichte oder LDL-Cholesterin sind mit einem erhöhten Risiko für Erkrankungen der Herzkranzgefäße verbunden.

Polyphenol-reiche und pflanzensterinreiche Säfte

Polyphenol-reiche Säfte, einschließlich Granatapfelsaft, können zur Verbesserung des Cholesterinspiegels wirksam sein. Ähnlich legt eine 2006 in „American Society for Nutrition“ veröffentlichte Studie nahe, dass roter Traubensaft – eine weitere reichhaltige Quelle von Polyphenolen – auch bei der Senkung des Cholesterinspiegels wirksam ist. Säfte, die mit Pflanzensterinen und Stanolen angereichert sind, können sich ebenfalls als vorteilhaft erweisen, um den Cholesterinspiegel zu senken.

Treffen Sie kluge Entscheidungen

Wenn es um polyphenolreiche oder mit Pflanzensterinen angereicherte Säfte geht, sind nicht alle Produkte gleich. Einige Säfte enthalten eine hohe Menge an zugesetztem Zucker, was zu einer Erhöhung der Triglyceride führen kann. Suchen Sie nach Produkten, die zu 100 Prozent aus reinem Fruchtsaft hergestellt werden.