Granatapfelsaft & Vitamin C

er Granatapfel ist eine exotische Frucht die in der Literatur so alt wie die Bibel erwähnt wurde aber der Saft des Granatapfels wird häufiger konsumiert als die Frucht selbst. Granatapfelsaft enthält eine vernachlässigbare Menge an Vitamin C 0 2 mg in einer Tasse was nicht einmal 1 Prozent des empfohlenen Tageswerts entspricht. Laut der USDA National Nutrient Database enthält es jedoch andere Vitamine und Mineralien die der allgemeinen Gesundheit zuträglich sind.

Vitamin K

Das Vitamin mit dem höchsten Gehalt an Granatapfelsaft ist K. Bekannt für seine Die Fähigkeit zur Förderung der Blutgerinnung Vitamin K ist für die Gesundheit unerlässlich da Sie ohne es zu Tode bluten könnten. Für einige gerinnt das Blut jedoch zu leicht und Blutverdünner sind in Ordnung. Wenn dies der Fall ist sprechen Sie mit Ihrem Arzt bevor Sie Lebensmittel mit hohem Vitamin K-Gehalt wie Granatapfelsaft zu sich nehmen da Vitamin K die Wirkung von Blutverdünnern beeinträchtigen kann. Eine 1-Tasse-Portion Granatapfelsaft in Flaschen enthält 25 9 Mikrogramm Vitamin K oder 32 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

B-Vitamine

Granatapfelsaft enthält mehrere B-Vitamine von denen das höchste Folsäure ist. Folsäure auch als Vitamin B9 bekannt spielt eine Rolle bei verschiedenen wichtigen Körperfunktionen wie der Produktion und Aufrechterhaltung gesunder DNA und der Produktion neuer Blutzellen. Das NIH Office of Dietary Supplements gibt an dass Folsäure in Zeiten schnellen Zellwachstums wie etwa in der Schwangerschaft und im frühen Kindesalter in Ihrem Körper besonders wichtig ist. Eine 1-Tasse-Portion Granatapfelsaft enthält 59 8 Mikrogramm Folsäure oder 15 Prozent des RDI. Weitere B-Vitamine im Saft sind Pantothensäure B6 Niacin Riboflavin und Thiamin. Alle B-Vitamine spielen eine Rolle bei der Entwicklung der roten Blutkörperchen und des Energiestoffwechsels.

Vitamin E

Granatapfelsaft enthält eine Spurenmenge an Vitamin E in einer Portion von 1 Tasse mit 0 9 mg oder 5 Prozent der FEI. Das Linus Pauling Institute berichtet dass Vitamin E in erster Linie als Antioxidans wirkt. Antioxidantien schützen Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale bei denen es sich um instabile Moleküle handelt die bei der Oxidation entstehen. Diese freien Radikale können zu Zell- und DNA-Schäden führen die zu schwerwiegenden chronischen Krankheiten einschließlich Krebs führen können.

Nutzen für die Gesundheit

Granatapfelsaft enthält neben Vitamin E auch andere Antioxidantien wie Tannine eine positive Auswirkung auf Ihre allgemeine Gesundheit. Laut einem Bericht in "Complementary Therapies in Clinical Practice" können die Antioxidantien im Granatapfelsaft Herzkrankheiten vorbeugen den Blutdruck senken und dem altersbedingten körperlichen und geistigen Verfall entgegenwirken