Lipide im Körper: Arten, Struktur und Aufgaben

Fettgewebe, auch als Lipide bekannt, ist die zusammensetzende Substanz, die dem Körper seine Form und seinen Schutz verleiht. Es übernimmt viele Funktionen, darunter die Produktion von Sexualhormonen und den Schutz lebenswichtiger Organe.

Funktionen und Typen

Lipide bestehen aus verschiedenen hydrophoben Molekülen. Die Hauptkategorie im Körper sind Triglyceride, die als Energieform dienen, die der Körper für Bewegungen und zelluläre Prozesse nutzt. Es gibt zwei Arten von Fett im Körper: essentielles Fett und Speicherfett. Speicherfett gilt als überschüssiges Fett, das zusätzliche Isolierung bietet und als Energiereserve dient.

Struktur und Risiken

Während der Veresterung werden Triglyceride gebildet. Die Struktur setzt sich aus einem Glycerinmolekül und drei Fettsäureketten zusammen. Triglyceride werden im Fettgewebe gespeichert. Wenn die Menge an Triglyceriden zu hoch ist, kann dies den Blutdruck und das schlechte Cholesterin erhöhen, was zur Bildung von Plaque in den Arterien führt und das Risiko für Herzkrankheiten steigert.