Gute Fette vor und nach dem Training

Wenn man ein Athlet ist oder regelmäßig trainiert, ist man sich wahrscheinlich der Bedeutung von Pre- und Post-Workout-Kohlenhydraten für Energie und Protein für die Muskelreparatur bewusst. Möglicherweise stellt man jedoch nicht fest, dass Fett 75 Prozent der Energie liefert, die man während eines langen aeroben Trainings verbraucht, so die Erweiterung der Colorado State University. Fett ist auch wichtig für die Vitaminaufnahme und um die Energie nach dem Training wieder aufzufüllen. Allerdings ist nicht jedes Fett gleich, und gute Fette haben zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

Kokosnussöl

Kokosnussöl ist reich an mittelkettigen Triglyceriden, die der Körper schneller verarbeitet als langkettige Triglyceride. Dies bedeutet, dass man sie während des Trainings auf die gleiche Weise wie Kohlenhydrate verbrennt, was sie zu einer guten Wahl für Energie vor dem Training macht. „The Coconut Oil Miracle“ stellt auch fest, dass Kokosöl das Immunsystem stärken und Schäden durch freie Radikale bekämpfen kann. Dies ist nach dem Training wichtig, da intensives Training die Oxidation fördert und hartes Training das Immunsystem unterdrücken kann.

Nüsse

Während des Trainings baut man Muskeln ab, und nach dem Training muss man das Gewebe wieder aufbauen sowie die Energieversorgung auffüllen. Nüsse liefern gesunde einfach ungesättigte Fette, die für die Energie- und Vitaminaufnahme von entscheidender Bedeutung sind, und erhöhen laut Daniel Burke, Autor des „Fast Fat Loss Plan“, das gute Cholesterin und senken das schlechte Cholesterin. Nüsse sind auch eine gute Proteinquelle und helfen, sich nach dem Training schneller zu erholen. Man sollte eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen essen, um die maximale Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten.

Avocado

Ausdauersportler wie der Ultraläufer Scott Jurek verwenden Avocados, um die Gesamtkalorienmenge in ihrer Ernährung auszugleichen, wie in einem „ESPN“-Magazin-Interview angegeben. Avocados sind wie Nüsse eine Quelle für herzfreundliche einfach ungesättigte Fette, die sich günstig auf den Cholesterinspiegel im Blut auswirken. Avocados passen problemlos in Suppen, Salate, Sandwiches und sogar Smoothies. Man kann ein halbes Sandwich mit Avocado, Tomate und Salat als Pre-Workout-Snack probieren und anschließend Guacamole und Fladenbrot zu sich nehmen.

Leinsamenöl

Leinsamenöl ist eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Säuren, die dazu beitragen, Entzündungen, einschließlich Muskelschmerzen durch körperliche Betätigung und Krankheiten wie Asthma, Arthritis und Migräne zu reduzieren, so das McKinley Health Center an der Universität von Illinois. Ein weiterer Vorteil von Leinsamenöl besteht laut dem „International Journal of Food Safety Nutrition and Public Health“ darin, dass es die Knochendichte unterstützt, wodurch man die Knochenstärke durch Bewegung erhalten und verbessern und Osteoporose vorbeugen kann.