Champignons: Kalorienarme Pilze für die Gewichtsreduktion

Champignons sind eine der kalorienärmsten natürlichen Nahrungsmittel

Sie haben fantastische Nährstoffvorteile. Aus diesen Gründen eignen sie sich sehr gut für eine ausgewogene Diät zur Gewichtsreduktion. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Champignons in einem Hauptgericht oder Snack nicht automatisch gesund sind.

Vorteile und Nährwertangaben

Champignons bieten eine Vielzahl potenzieller Vorteile. Ihre kräftige, fleischige Textur und ihr saftiges Mundgefühl machen sie zu einem fantastischen kalorienarmen und fettarmen Fleischersatz. Laut USDA hat eine Tasse Champignonscheiben nur 15 Kalorien und 2 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate, fast 1 g Ballaststoffe, 1,5 g Zucker und weniger als 0,5 g Fett. Eine Tasse Portabella-Pilzstücke enthält 19 Kalorien, 2 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker und weniger als 0,5 g Fett.

Rezepte und Überlegungen

Ihre Pläne zur Gewichtsreduktion können zum Erliegen kommen, wenn Sie Pilze in kalorien- und fettreichen Rezepten verwenden. Gefüllte Champignons können beispielsweise sehr gesund sein, wenn sie mit anderem Gemüse, Brühe und kalorienarmen Füllungen zubereitet werden. Die Verwendung von fettfreiem Käse und anderen dekadenten Zutaten ergibt jedoch einen Snack, der dem Gewichtsverlust nicht sehr förderlich ist. Wenn Sie vorhaben, zu Hause mit Pilzen zu kochen und einen Plan zur Gewichtsreduktion einzuhalten, konzentrieren Sie sich auf die Zubereitung kalorienarmer Mahlzeiten und Snacks, die nahrhafte Zutaten und ganze, unverarbeitete Lebensmittel enthalten.