Salate zur Gewichtsreduktion: Rezepte und Tipps

Warum Salate ideal zum Abnehmen sind

Salate sind möglicherweise die ersten Lebensmittel, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie an Gewichtsreduktion denken, und das aus gutem Grund. Sie können kalorienarm und gleichzeitig füllend sein, was sie ideal zur Verringerung des Hungers bei kalorienarmen Diäten macht. Sie können auch sehr nahrhaft sein.

Kalorienarme grüne Salate und Fallstricke

Eine Tasse Römersalat hat 8 Kalorien, während eine Tasse Spinat nur 7 Kalorien enthält. Vermeiden Sie kalorienreiche Fallstricke wie Vollfett-Dressing, gebutterte Croutons und Chow-Mein-Nudeln. Verwenden Sie kalorienarme Dressings und begrenzen Sie Ihre Portionsgröße. Achten Sie auf fettreichen Käse und fettreiches Fleisch wie Salami, Speck und gebratenes Huhn.

Protein und kreative Varianten

Enthalten Sie eine Quelle für mageres Protein wie gebackene oder gegrillte Hähnchenbrust, Garnelen, natriumarme Putenbrust, Tofu, Thunfischkonserven, fettarmen Käse, gekochtes Eiweiß und Bohnen. Statt kalorienreicher Beilagen wie Butterkartoffelpüree wählen Sie kalorienarme Salate mit Vollkornprodukten wie Nudelsalat mit griechischem Joghurt oder Quinoasalat.