Der größte Faktor beim Abnehmen ist die Kalorienbilanz. Sie müssen weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie jeden Tag verbrennen. Bestimmte Lebensmittel können Heißhungerattacken auslösen und den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen, was Ihre Bemühungen sabotiert.
Verarbeitete Backwaren wie Kuchen, Gebäck, Donuts, Weißbrot, Kekse und Torten sind vollgepackt mit Zucker und Konservierungsstoffen. Fettarme Lebensmittel enthalten oft zusätzlichen Zucker, um den Geschmack auszugleichen. Kohlenhydratreiche Snacks wie Reiskuchen und Müsliriegel haben einen hohen glykämischen Index und verursachen einen raschen Insulinanstieg.
Fast Food ist alarmierend kalorienreich. Ein Frühstück an manchen Fast-Food-Orten kann mehr als 1.350 Kalorien enthalten. Viele als gesund geltende Lebensmittel wie Trockenfrüchte können bis zu achtmal mehr Zucker als frische Früchte enthalten.

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