Bestimmte Nährstoffe fördern den Gewichtsverlust besser als andere. Die Hauptbestandteile sind Eiweiß und Ballaststoffe. Haferflocken sind reich an löslichen Ballaststoffen, die sich im Magen ausdehnen, die langsame Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. In einer Studie berichteten Teilnehmer, die Haferflocken zum Frühstück aßen, dass sie sich bis zu vier Stunden länger satt fühlten.
Griechischer Joghurt ist eine besonders reichhaltige Proteinquelle mit 18 Gramm Protein pro 6-Unzen-Behälter bei nur 100 Kalorien. Blattgemüse hat sehr niedrige Kalorienwerte pro Portion und füllt durch den hohen Wasser- und Fasergehalt leicht. Eier liefern ein ausgewogenes Verhältnis aus Fett und Eiweiß und können den Gewichtsverlust unterstützen.

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