Eine erfolgreiche Gewichtsreduktion basiert auf einem passenden Kalorienziel, einem gesunden Zielgewicht und einer nährstoffreichen Ernährung. Die Anzahl der täglich zu sich genommenen Kalorien spielt eine zentrale Rolle. Eine 1.200-Kalorien-Diät führt in den meisten Fällen zu Gewichtsverlust, kann für manche Menschen jedoch zu wenig sein.
Das National Heart, Lung and Blood Institute gibt an, dass 1.200 Kalorien für die meisten Frauen unbedenklich sind, während Männern täglich 1.200 bis 1.600 Kalorien empfohlen werden. Entscheidend sind zudem das Aktivitätsniveau und die Menge an überschüssigem Gewicht. Ein Defizit von 500 bis 1.000 Kalorien pro Tag entspricht einem Gewichtsverlust von etwa ein bis zwei Pfund pro Woche – eine Rate, die als gesund gilt.
Wer sein Gewicht aktuell mit 1.700 bis 2.200 Kalorien pro Tag hält, sollte mit einer 1.200-Kalorien-Diät in einem gesunden Rahmen abnehmen. Benötigt man jedoch regelmäßig mehr als 2.200 Kalorien zum Gewichtshalten, kann eine so kalorienarme Diät zu einem zu schnellen Gewichtsverlust führen.
Die gewählten Lebensmittel sind ebenso wichtig wie die Kalorienzahl. 1.200 Kalorien aus zucker- und fettreichen Produkten können zu Nährstoffmangel, Hunger und Unzufriedenheit führen. Besser ist eine Ernährung, die sättigt, alle wichtigen Nährstoffe liefert und langfristig durchzuhalten ist. Die Centers for Disease Control and Prevention empfehlen, weniger gesunde Lieblingsgerichte in kleineren Portionen und seltener zu genießen, anstatt sie komplett zu streichen.
Mahlzeiten sollten auf sättigenden, nährstoffreichen Lebensmitteln basieren: Obst, Gemüse, mageres Eiweiß, fettarme Milchprodukte und ballaststoffreiche Vollkornprodukte. Damit eine Abnehmstrategie langfristig funktioniert, ist regelmäßige körperliche Aktivität unverzichtbar. Das American College of Sports Medicine empfiehlt bis zu fünf Einheiten pro Woche mit jeweils 30 bis 60 Minuten moderatem bis intensivem Ausdauertraining. Insgesamt sind mindestens 250 Minuten moderates Training pro Woche sinnvoll, um abzunehmen und das Gewicht zu halten.

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