Cranberry-Saft gegen Harnwegsinfekte: Was sagt die FDA?

Ein altes Mittel unter Prüfung

So wie Hühnersuppe für die Erkältung ist, ist Cranberry-Saft für die Harnwegsinfektion. Wir „denken“, dass das uralte Mittel helfen könnte, Symptome abzuwehren, aber wer kann das wirklich sagen? Dies ist die Frage, die zur Debatte steht, da der Cranberry-Safthersteller Ocean Spray versucht, sein Getränk als echte vorbeugende Behandlung für Harnwegsinfekte zu vermarkten. Nach Angaben der Washington Post war dies ein Versuch, die rückläufigen Umsätze anzukurbeln. Zu diesem Zweck hat Ocean Spray Millionen für Studien ausgegeben, in denen die Verbindung zwischen Preiselbeeren und Harnwegsinfekten untersucht wurde. Das Unternehmen wendet sich gegen jegliche Behauptungen, dass Cranberry-Saft tatsächlich Harnwegsinfekte behandelt, für die es keinen Beweis gibt.

Antwort der FDA

Im September reichte sie bei der US-amerikanischen Gesundheitsbehörde Food and Drug Administration (FDA) eine Petition ein, in der um die Erlaubnis gebeten wurde, zu behaupten, dass der Verzehr von Cranberry-Produkten „das Risiko einer wiederkehrenden Harnwegsinfektion bei gesunden Frauen verringert“. Antwort der FDA? Die Behörde lehnte die Petition von Ocean Spray ab, eine „zugelassene gesundheitsbezogene Angabe“ zu machen, die den Goldstandard für Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung darstellt und laut FDA-Website eine „signifikante wissenschaftliche Einigung (SSA) unter qualifizierten Experten“ erfordert.

Die FDA-Aufsichtsbehörden können Ocean Spray weiterhin die Erlaubnis erteilen, eine sogenannte „qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe“ zu machen, für die nur „einige wissenschaftliche Nachweise“ erforderlich sind und die mit einem offensichtlichen Haftungsausschluss versehen sein muss. Denken Sie an Folgendes: Einige Hinweise deuten darauf hin, dass der Verzehr von Cranberry-Produkten das Risiko wiederkehrender Harnwegsinfekte nur bei gesunden Menschen „verringern“ kann, aber die FDA gelangt zu dem Schluss, dass dies höchst ungewiss ist.

Studienlage

So fasst viel zusammen, wo die meisten Experten auf der Verbindung zwischen Preiselbeersaft und Harnwegsinfekten stehen. Im Jahr 2012 führte ein unabhängiges Netzwerk von Wissenschaftlern, The Cochrane Group, eine umfassende Überprüfung der relevanten Studien durch und kam zu dem Schluss, dass „Cranberry-Saft derzeit nicht zur Vorbeugung von Harnwegsinfekten empfohlen werden kann.“ „Ich denke, die Evidenz ist gemischt und bestenfalls klein“, sagte Ruth Jepson, die Hauptautorin dieses Papiers, in der Washington Post. Nachdem sie sich die neuesten Forschungsergebnisse von Ocean Spray angesehen hatte, gab Jepson ihre Position nicht auf und sagte, dass sie „von den Forschungsergebnissen nicht überzeugt“ sei.

Praktische Tipps

Also, wenn das Trinken von Cranberrysaft so sinnlos ist, warum hält sich der Mythos, dass es hilft, Harnwegsinfekte zu verhindern (und sogar zu behandeln)? „Es gibt einen Wirkstoff in Preiselbeeren, der das Anhaften von Bakterien an der Blasenwand verhindern kann, insbesondere E. coli“, erklärt der Urologe Courtenay Moore, M.D., auf der Website der Cleveland Clinic. „Die meisten Studien haben jedoch gezeigt, dass Saft und Nahrungsergänzungsmittel nicht genug von diesem Wirkstoff, den Proanthocyanidinen (PACs) des A-Typs, enthalten, um zu verhindern, dass Bakterien an den Harnwegen haften bleiben.“

Sie sind immer noch versucht, Cranberry-Saft zu trinken, wenn Sie die Symptome einer Harnwegsinfektion spüren (weil es nicht schaden kann, oder?). Vermeiden Sie unbedingt die mit Zucker gefüllte „Cocktail“-Version des Safts. (Eine 8-Unzen-Portion Ocean Spray Cranberry Juice Cocktail enthält 28 Gramm Zucker – mehr als Sie in einer Cola bekommen würden.) Halten Sie sich stattdessen an reinen Cranberry-Saft. Und seien Sie auf eine ernsthafte Gesichtsverzerrung gefasst.