Ernährung in grüner Birne

bwohl mehr als 3.000 Birnensorten identifiziert wurden sind in den USA nur wenige Sorten zum Verzehr verfügbar. Zu den grünen Sorten zählen grüne Anjou-Birnen Bartlett-Birnen und Concorde-Birnen. Andere verfügbare Birnensorten reichen von gelb und rosa bis braun und rot. Dazu gehören asiatische Birnen Starkrimson und roter Anjou.

Tipp

Green Pear enthält je 100 Gramm Portion die Nährwertangaben der USDA Food Composition Database.

Größe

Eine Tasse Birne wiegt zwischen 140 und 161 g je nachdem ob sie in Scheiben geschnitten oder in Würfel geschnitten wird. Zum Vergleich: Eine kleine Birne wiegt etwa 148 g mittlere 178 g und große 230 g. Da Erwachsene nach den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 etwa zwei Tassen Obst pro Tag zu sich nehmen sollten erfüllt eine kleine Birne etwa die Hälfte des Tagesbedarfs und eine große Birne etwa drei Viertel des Tagesbedarfs.

Makronährstoffe

Eine mittelgroße Birne enthält 103 Kalorien 27 5 g Kohlenhydrate 0 68 mg Protein 0 21 g Fett und 5 5 g Ballaststoffe. Erwachsene sollten mindestens 14 g Ballaststoffe pro 1.000 Kalorien in ihrer Ernährung gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner von 2010 zu sich nehmen. Das bedeutet dass eine mittelgroße Birne 26 Prozent des Mindestfiberbedarfs für eine Diät mit 1.500 Kalorien ausmacht.

Vitamine

Jede mittelgroße Birne liefert 7 5 mg Vitamin C für Ihren täglichen Bedarf sowie 12 µg Folat 9 1 mg Cholin 23 µg Beta-Carotin 41 internationale Einheiten Vitamin A 80 µg Lutein + Zeaxanthin und 8 µg Vitamin K. Die Kombination aus Lutein und Zeaxanthin ist ein Antioxidans-Gemisch das die Augengesundheit verbessert br> Mineralien

Wie die meisten Früchte enthalten Birnen viel Kalium und wenig Natrium. Eine einzelne mittelgroße Birne enthält 212 g Kalium und nur 2 mg Natrium. Andere Mineralien umfassen 16 mg Calcium 0 3 mg Eisen 12 mg Magnesium 20 mg Phosphor 3 9 µg Fluorid und 0 2 µg Selen