Welche Vitamine und Mineralien liefern Milchprodukte?

Gesunde erwachsene Männer und Frauen sollten täglich ungefähr 3 Tassen Milchprodukte zu sich nehmen, empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium. Milchprodukte enthalten viel Eiweiß, wichtige Vitamine und Mineralien.

Knochenaufbauendes Kalzium

Erwachsene sollten etwa 1.000 mg Kalzium pro Tag zu sich nehmen. Eine 1-Tasse-Portion fettarme oder fettfreie Milch enthält ungefähr 300 mg Kalzium oder ungefähr 30 Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen.

Kalium für Ihr Herz

Wenn Sie 1 Tasse fettfreie Milch zu sich nehmen, erhalten Sie 395 mg Kalium, eine Menge, die fast 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 4.700 mg für Erwachsene entspricht.

Vitamin D, Kalziums Partner

Kommerzielle Marken von Kuhmilch sind mit etwa 100 IE Vitamin D pro Tasse angereichert. Erwachsene sollten täglich mindestens 600 IE Vitamin D zu sich nehmen.

Unterstützer des Nervensystems, Vitamin B-12

Eine 1-Tasse-Portion fettarmer oder fettfreier Milch enthält etwa 1 Mikrogramm von Vitamin B-12, eine Menge, die 42 Prozent der RDA des Vitamins für erwachsene Männer und Frauen entspricht.