Papaya-Enzym-Diät: Vorteile und Anwendung

Die Kraft der Papaya

Papaya ist bekannt für ihren außergewöhnlichen Nährstoffgehalt. Die Vitamine und Mineralien in der Papaya tragen zur allgemeinen Gesundheit bei, aber der primäre therapeutische Nutzen beruht auf einem wichtigen Enzym. Seit den 1750er Jahren als Heilkraut verwendet, dauerte es 100 Jahre, bis die Kraftquelle der Papaya als Enzym namens Papain erkannt wurde. Seitdem wurde Papain umfassend für medizinische und pharmazeutische Zwecke untersucht, einschließlich Wundheilung, Unterstützung bei Verdauungsproblemen, Behandlung von Geschwüren, Minimierung von Nahrungsmittelallergien und Verringerung von Schwellungen und Fieber nach Operationen.

Identifizierung und Herkunft

Die Papaya wächst überall dort, wo es tropische Umgebungen gibt. Der kurzlebige, schnell wachsende Baum hat einen geraden, zylindrischen, hohlen Stamm, der grün oder tiefviolett ist. Es gibt zwei Arten von Papayas: mexikanische und hawaiianische. Papayas aus Hawaii sind häufig in Supermärkten zu finden, wiegen etwa ein Pfund und zeichnen sich durch ihre birnenförmige und gelbe Haut mit leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch aus. Mexikanische Papayas sind größer und können bis zu 10 Pfund wiegen. Das Fruchtfleisch ist gelb, orange oder pink mit einem weniger intensiven Geschmack.

Ernährungswert

Die Papaya ist ein Kraftwerk der Ernährung. Sie ist besonders reich an Vitamin C und liefert 188 mg pro Frucht mit einem Gewicht von 304 g. Vitamin C ist für die Aufrechterhaltung des Immunsystems und der Zellproduktion und -reparatur notwendig. Weitere in der Papaya enthaltene Nährstoffe sind die Vitamine A, E und B, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folsäure, B-6 und B-12. Papayas sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern enthalten auch die Mineralien Eisen, Magnesium, Phosphor und Selen. Mit 781 mg Kalium und 73 mg Kalzium pro Frucht sind Papayas gut für die Gesundheit des Skeletts.

Enzyme und Vorteile

Eine Diät, die enzymreiche Papaya enthält, bietet viele Vorteile von Papain. Mit 212 Aminosäuren hat Papain proteinverdauende Eigenschaften sowohl im Magen als auch im Darm. Papain wirkt entzündungshemmend und wirkt mild beruhigend auf den Magen. Aufgrund seiner überlegenen Wirkung auf die Verdauung wird Papain häufig in verschreibungspflichtigen Kombinationen verwendet, um Verdauungsenzyme aufzufüllen, die aufgrund von Erkrankungen wie Mukoviszidose oder Bauchspeicheldrüsenerkrankungen vermindert wurden. Papain wird auch zur Unterstützung der Proteinverdauung bei chronischer Dyspepsie, Magenfermentation und Gastritis gemäß The Vitamins & Health Supplements Guide verwendet.

Vorteile für den Magen-Darm-Trakt

Papain baut nicht nur Eiweiß ab, um die Aufnahme von Nährstoffen zu erleichtern, sondern seine entzündungshemmenden Wirkungen können sich auch auf Geschwüre, Reizdarmsyndrom und Sodbrennen auswirken. Aufgrund der Enzymeigenschaften von Papain verdaut sich das Essen schneller, sodass die Wahrscheinlichkeit eines sauren Rückflusses geringer ist. Papain in der Papaya hilft auch dem Verdauungssystem, während die Magensäure neutralisiert wird. Das Essen einer kleinen Menge Papaya, wenn Symptome eines sauren Rückflusses auftreten, kann Beschwerden und Sodbrennen lindern, sagt Zimbio.com.

Weitere gesundheitliche Vorteile

Papain-Extrakt wird in Krankenhäusern zur Förderung der Wundheilung und zur Verringerung von Schwellungen und Blutergüssen verwendet. Der Verzehr des Enzyms in der Papaya kann dazu beitragen, die Hautstruktur zu erweichen, indem Fette aufgelöst und abgestorbene Zellen und Gewebe vom Körper befreit werden. Mit seiner entzündungshemmenden Wirkung kann Papain bei der Heilung von Verbrennungen und Fieberbläschen hilfreich sein. Laut For a Healthy Future.com kann Papaya Erkältungs- und Grippe-Symptome lindern, indem sie die Schmerzen an Nasennebenhöhlen und Halsschmerzen lindert, da Papain dazu beiträgt, Schwellungen zu reduzieren und Schleim zu verdünnen. Darüber hinaus stärkt Papaya das Immunsystem.

Nebenwirkungen

Unreife oder rohe Papaya kann zu Beschwerden und Wunden im Mund, in der Speiseröhre oder im Magen führen. Papain kann laut Encyclopedia Britannica allergische Reaktionen auslösen, insbesondere bei Menschen, die gegen Latex allergisch sind. Zu den Symptomen gehören Hautreizungen in Form von Nesselsucht und Juckreiz oder Schleimhautentzündungen, einschließlich Schwellungen der Lippen, der Zunge und des Rachens. Darüber hinaus kann Papain die Fähigkeit zur Blutgerinnung verringern und sollte laut Zimbio.com vermieden werden, wenn blutverdünnende Medikamente eingenommen werden.