Vitamin C in Mangos: Funktionen, Bedarf und Quellen

Vitamin C in Mangos

Vitamin C ist ein essenzielles, wasserlösliches Vitamin, das der Körper nicht selbst herstellen kann. Mangos sind eine wertvolle Quelle: Eine Tasse rohe Mango liefert etwa 60 Milligramm Vitamin C.

Funktionen im Körper

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, unterstützt die Kollagenbildung, die Wundheilung und wirkt als Antioxidans gegen freie Radikale.

Empfohlene Zufuhr

Männer ab 19 Jahren sollten täglich 90 Milligramm zu sich nehmen, Frauen 75 Milligramm. Raucher und Schwangere haben einen höheren Bedarf. Die Obergrenze liegt bei 2.000 Milligramm pro Tag.

Weitere Quellen

Neben Mangos liefern Zitrusfrüchte, Paprika, Brokkoli und Spinat reichlich Vitamin C.