Petersilie: Verwendung, Vorteile & Integration in den Alltag

Petersilie ist ein bekanntes Kraut, das normalerweise zum Kochen von allem von Suppe bis zu Hühnergerichten verwendet wird. Diese Pflanze, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, ist mehr als nur eine Garnitur. Sie kann auch für eine Reihe medizinischer und pflegender Zwecke verwendet werden. Die alten Griechen schätzten Petersilie so sehr, dass sie Gärten oft damit umrandeten, laut der Website der Autorin Margaret Grieve. Sie existiert in zahlreichen Typen, darunter glattblättrige, „Crispum“ oder krausblättrige, „Hamburg“ oder breitblättrige und sellerieblättrige. Die häufigste Sorte ist die krausblättrige, die in fast vier Dutzend Sorten vorkommt.

Das benötigen Sie

• Petersilienpflanzen
• Gekochtes Wasser
• Plastik-Kapseln
• Mahlwerkzeuge

Anleitung

1. Kauen Sie ein paar Petersilienblätter direkt von der Pflanze anstatt Kaugummi für frischen Atem. Kaugummi hat oft leere Kalorien und überschüssigen Zucker. Petersilie ist ein ausgezeichneter natürlicher Atemfrischer aufgrund ihres hohen Chlorophyllgehalts.

2. Verwenden Sie eine Petersilienpaste, um Hautbeschwerden wie Hautausschläge und Insektenstiche zu lindern. Stellen Sie eine Paste her, indem Sie die Blätter zerstampfen und mit etwas Wasser vermischen. Sie können auch etwas Haferflocken der Mischung hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.

3. Verwenden Sie Petersilienöl, um einen Fall von Kopfläusen zu heilen. Sie können Petersilienöl herstellen, indem Sie ungefähr vier Unzen des Krauts (oder zwei Unzen getrocknet) mit einem Pint Olivenöl, Distelöl oder jedem reinen Pflanzenöl vermischen. Erhitzen Sie die Mischung sanft, unbedeckt, für etwa eine Stunde. Sobald sie abgekühlt ist, seihen Sie sie ab, füllen Sie sie ab und verschließen Sie sie fest.

4. Heilen Sie Verdauungsbeschwerden sowie Zustände wie Nierensteine, Blasenentzündungen und Gelbsucht mit Petersilientee, wie seit Jahrhunderten getan. Um den Tee zuzubereiten, geben Sie die Kräuter in einen Topf und fügen Sie kochendes Wasser hinzu. Abdecken und etwa fünf Minuten ziehen lassen. Sobald der Tee stark genug für Ihren Geschmack scheint, seihen Sie die Blätter ab und trinken Sie ihn.

5. Machen Sie Petersilie zu einer Kapsel wie jedes andere Vitamin. Nachdem Sie die Blätter vollständig getrocknet haben, verwenden Sie einen Mörser und Stößel, Mixer oder Kaffeemühle, um sie zu einem feinen Pulver zu mahlen. Sie können preiswerte leere Kapseln und Kapselmaschinen in Ihrem örtlichen Reformhaus kaufen.