Der Estimated Energy Requirement (EER) einer Person bezieht sich auf ihren täglichen Energiebedarf. Dieser variiert von Person zu Person und hängt von Faktoren wie dem Geschlecht, Alter, Gewicht, der Körpergröße und dem Niveau der körperlichen Aktivität ab. Es ist nicht immer einfach, das Niveau der körperlichen Aktivität einer Person einzuschätzen. Eine EER-Vorlage hilft bei der Berechnung des Niveaus der körperlichen Aktivität einer Person, um zu einem EER für die Person zu gelangen.
Das Institute of Medicine der National Academies (IOM) hat eine Methode entwickelt, um den EER zu berechnen, wobei öffentliche Gesundheitsbedenken und die Notwendigkeit, das Energiegleichgewicht einer Person zu bewerten, berücksichtigt werden. Die EER-Berechnung verwendet Gleichungen, um vorherzusagen, wie viel Energieaufnahme ein Individuum benötigt, um sein Körpergewicht zu halten. Diese Gleichungen berücksichtigen den täglichen Energieverbrauch eines Individuums basierend auf seinem Niveau der körperlichen Aktivität und bewerten die Auswirkung dieser körperlichen Aktivität auf seinen Gesamtenergieverbrauch.
Das IOM kategorisiert das Niveau der körperlichen Aktivität eines Individuums als entweder sitzend, gering aktiv, aktiv oder sehr aktiv, basierend auf seinem Muster der körperlichen Aktivität. Diese Kategorien geben eine Vorstellung vom Energieniveau, das ein Individuum während körperlicher Aktivität verbraucht, in Form von Metabolischen Äquivalenten. Der IOM-Ansatz weist jeder Aktivität, die ein Individuum an einem Tag ausführt, ein Metabolisches Äquivalent zu, abhängig von der Intensität der Aktivität und ihrer Dauer. Dies liefert Input für die EER-Schätzung.
Die EER-Vorlage wird eingerichtet, indem Felder für die Eingabe aller Informationen über ein Individuum bereitgestellt werden, die in die Berechnung seines EER einfließen. Dazu gehören seine physischen Merkmale, die Liste der Aktivitäten, die er in den letzten 24 Stunden durchgeführt hat, und die Dauer jeder Aktivität. Die Vorlage verwendet auch Eingaben, um den übermäßigen Sauerstoffverbrauch eines Individuums nach einer Trainingsperiode anzupassen. Ebenso gibt es eine Anpassung, die die Verdauungsprozesse berücksichtigt, die mit dem Essen verbunden sind und den Energiestoffwechsel eines Individuums erhöhen.
Es gibt einige Einschränkungen bei diesem Ansatz, EER zur Berechnung des Energieverbrauchs eines Individuums zu verwenden. Die Verwendung von Metabolischen Äquivalenten kann zu einer Unterschätzung des tatsächlichen Energieverbrauchs für einige Aktivitäten führen, während es zu einer Überschätzung des für einige andere Aktivitäten erforderlichen Energieverbrauchs führen kann. Ebenso kann bei der Berechnung des Niveaus der körperlichen Aktivität die Verwendung von vier bequemen Kategorien zur Berechnung des Energieverbrauchs einer Person ebenfalls zu Ungenauigkeiten führen.
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