Natriumarme Diäten für nachhaltigen Gewichtsverlust: Die Wissenschaft verstehen

Natriumarme Diäten für nachhaltigen Gewichtsverlust: Die Wissenschaft verstehen

Wenn du durch Diäten Gewicht verlierst, ist es wichtig, zwischen den Arten des verlorenen Gewichts zu unterscheiden – Muskelmasse, Fettmasse und Wassergewicht. Es gab wahrscheinlich Zeiten, in denen du eine restriktive Diät begonnen hast und in einer Woche fünf bis zehn Pfund verloren hast, aber verstehe, dass du sicherlich nicht so schnell 10 Pfund Fett verloren hast. Eher war der Großteil des Gewichtsverlusts ein Abnahme des Wassergewichts, verursacht durch die Senkung deiner Natriumaufnahme.

Über Natrium

Natrium ist nichts anderes als Salz, das eine notwendige Komponente deiner Ernährung ist, um optimale Gesundheit aufrechtzuerhalten. Nebenwirkungen von übermäßig geringer Natriumaufnahme können Dehydrierung, niedriger Blutdruck und Muskelkrämpfe sein. Die American Heart Association empfiehlt, dass du mindestens 400 mg aber weniger als 2.300 mg Salz pro Tag konsumierst.

Natrium und Wassergewicht

Der Natriumverbrauch ermutigt deinen Körper, zusätzliches Wasser zu speichern. Dies geschieht, weil die Natriumaufnahme Stress auf die Nieren ausübt, die darauf reagieren, indem sie das Blut mit zusätzlichem Wasser verdünnen, um die Wirkung zu minimieren. Während die Wirkung subtil ist, kann sie sich insgesamt auf fünf oder mehr Pfund „vernachlässigbares“ Wassergewichtsretention summieren.

Gewichtsverlust

Eine natriumarme Diät wird sofortige Ergebnisse fördern. Sobald dein Körper nicht mehr das zusätzliche Wasser halten muss, wird er es so schnell wie möglich ausscheiden. Das ist der Grund, warum du dich vielleicht öfter als normal auf der Toilette befindest, während du die ersten Stadien einer Diät durchläufst. Daher führen natriumarme Diäten zu einem falschen Gefühl der Leistung, wobei die Waage eine niedrigere Zahl anzeigt, aber du deinem Ziel nicht näher bist.

Vorteile

Trotz des falschen Gefühls des Gewichtsverlusts ist die Minimierung von Natrium in der Ernährung aus gesundheitlichen Gründen vorteilhaft. Deine tägliche Natriumaufnahme relativ niedrig zu halten (etwa 1.000 mg oder so) wird helfen, hohen Blutdruck zu regulieren und die Chancen auf Herzkrankheiten zu reduzieren. Suche nach frischen oder tiefgekühlten Lebensmitteln ohne zugesetztes Salz, halte dich an ungesalzene Nüsse, füge keiner Mahlzeit absichtlich Salz hinzu und wähle wann immer möglich fettarme Optionen.

Überlegungen

Missverständnisse über die verschiedenen Arten des Gewichtsverlusts aufzuklären, wird dir helfen, realistischer über deine Diätziele und die Rolle, die Natrium spielt, um sie zu erreichen, zu sein. Also, wenn du über den nächsten „Wunder-Diätplan“ liest, der verspricht, 10 Pfund verlorenes Gewicht innerhalb einer Woche zu verlieren, frage dich, welcher Prozentsatz davon tatsächlich Fett ist und welcher Prozentsatz lediglich Wassergewicht. Jetzt, wo du den Zusammenhang zwischen natriumarm und Gewichtsverlust siehst, wirst du nicht von absurden Diätbehauptungen getäuscht werden.