Joghurt wird seit langem als ausgezeichnete Quelle für Calcium und Protein anerkannt. Eine aktuelle Studie hat auch ergeben, dass es hilfreich sein kann, Menschen beim Abnehmen zu helfen, indem es ihnen hilft, mehr Fett zu verbrennen und fettfreie Muskelmasse zu erhalten. Die Joghurtesser in der Studie verloren im 12-wöchigen Studienzeitraum 22 Prozent mehr Gewicht als die Nicht-Joghurtesser.
Studienbeschreibung
- Der Ernährungsprofessor Michael Zemel von der University of Tennessee untersuchte zwei Gruppen von Personen. Die 34 Teilnehmer waren alle Erwachsene. Eine Gruppe aß täglich 1.100 mg Calcium, darunter Yoplait Light, eine fettarme Marke. Die andere Gruppe folgte einer kalziumarmen Diät mit nur einer täglichen Portion Milchprodukte. Alle Teilnehmer folgten einem individuellen Ernährungsplan, der darauf ausgelegt war, 500 Kalorien weniger als ihre übliche tägliche Aufnahme zu liefern.
Ergebnisse
- Die Joghurtgruppe verlor im Durchschnitt 14 lbs. Sie verlor auch 66 Prozent mehr Körperfett und 81 Prozent mehr Bauchfett. „Sie waren etwa doppelt so effektiv bei der Erhaltung der fettfreien Muskelmasse“, sagte Zemel. Seine Studie wurde im International Journal of Obesity berichtet.
Bauchfett
- Der Bericht über den Verlust von Bauchfett ist besonders wichtig. Bauchfett (auch als „Apfelfett“ bekannt) wurde mit Diabetes, Schlaganfall, Herzkrankheiten und einigen Krebsformen in Verbindung gebracht. In seiner Studie berichtete Zemel, dass die Joghurtgruppe mehr als einen Zoll um die Taille verlor, sechsmal mehr als die andere Gruppe.
Weitere Erkenntnisse
- Es wurde auch gezeigt, dass Joghurt das Immunsystem des Körpers stärkt und das LDL „schlechte“ Cholesterin senkt. Er enthält auch Laktase, daher ist er eine Alternative für diejenigen, die laktoseintolerant sind. Laktoseintoleranz bedeutet, dass der Körper nicht genug Laktase produziert und der Körper mit Durchfall, Blähungen, Gas und Bauchschmerzen reagiert.
Empfehlungen
- Zemel empfahl, dass Erwachsene drei Portionen Milchprodukte täglich essen. Fettarme Produkte werden anderen Sorten vorgezogen. Dr. Eric Braverman, der Autor der „Younger (Thinner) You Diet“ und Gründer von PATH Medical, empfiehlt, Naturjoghurt zu essen. Er empfiehlt, ihn mit einem Teelöffel Zimt, Honig oder zuckerfreiem reinen Fruchtaufstrich zu süßen. Er empfiehlt auch, fettarmen Joghurt Voll- oder fettfreien Optionen vorzuziehen. Er sagte, dass Vollfettversionen kalorienreich sind, während fettfreier Joghurt Diätende von essentiellen Fetten depriviert.
- Braverman schlug vor, Joghurt anstelle von Mayonnaise in Rezepten zu verwenden. Er schlug auch vor, Joghurt-Smoothies zu machen, indem man Naturjoghurt mit frischen oder gefrorenen Früchten mixt.
Hinweis
- Wie bei jedem Abnehmplan variieren die Ergebnisse bei der Verwendung von Joghurt.
- Konsultieren Sie einen Arzt oder Ernährungsberater, wenn Sie chronische Gesundheitsprobleme wie Diabetes oder Herzkrankheiten haben.
