Vitamin K: Vorteile, Quellen und Tagesbedarf

Vitamin K: Vorteile, Quellen und Tagesbedarf

Vitamin K, das K1 und K2 umfasst, ist ein fettlösliches Vitamin, das Ihr Körper zum Blutgerinnen verwendet. Es hilft Ihnen auch, im Alter gesunde, starke Knochen zu erhalten, und hilft, einige Arten von Krebs zu verhindern. Frauen sollten 70 Mikrogramm (mcg) Vitamin K pro Tag zu sich nehmen; Männer sollten etwa 80 mcg einnehmen.

Anleitung

1. Schritt 1: Eine Vielzahl an Blattgemüse essen

   Grünkohl liefert etwa 150 mcg Vitamin K pro Tasse; gehackter Spinat liefert 120 mcg; Grünkohl hat 547 mcg; und 1 Tasse Kopfsalat hat 118 mcg.

2. Schritt 2: Joghurt und kultivierte Milch konsumieren

   Beides hilft dem Darm, Vitamin K2 zu produzieren.

3. Schritt 3: Brokkoli als Beilage zu den Mahlzeiten essen

   Oder Sie fügen sie Ihren Aufläufen hinzu. Eine Tasse gekochter Brokkoli hat 420 mcg Vitamin K.

4. Schritt 4: Mayonnaise auf Ihre Sandwiches streichen

   Mayonnaise hat 11,9 mcg Vitamin K pro Esslöffel.

5. Schritt 5: Mit Olivenöl oder Rapsöl kochen

   Um Ihre Vitamin-K-Zufuhr zu erhöhen. Olivenöl hat 6,6 mcg Vitamin K pro Esslöffel, und Rapsöl hat 19,7 mcg. Sojabohnenöl hat das meiste Vitamin K mit 26,1 mcg.