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Antioxidantien – die freien Radikale bekämpfenden Enzyme, die mit verschiedenen Früchten und Gemüsesorten in Verbindung gebracht werden – bieten eine Reihe von Vorteilen, die von der Krankheitsprävention bis zur Umkehrung der Auswirkungen des Alterns reichen. Sie können in einer Reihe von Lebensmitteln und Produkten konsumiert werden, die Antioxidantien bewerben, sowie in Supplementen.
Vitamin C ist ein wasserlösliches Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, die im Allgemeinen durch Hautschäden durch Umweltverschmutzung oder die UV-Strahlen der Sonne entstehen. Zusätzlich hilft Vitamin C dem Körper, Kollagen zu produzieren, das dafür verantwortlich ist, Zellen zusammenzuhalten.
Antioxidantien wie Vitamin E und Beta-Carotin haben sich als wirksam erwiesen, um die kardiovaskuläre Gesundheit zu erhöhen und sowohl Herzkrankheiten als auch bestimmte Krebsarten zu verhindern. Spezifisch schützt Vitamin E das Herz und die Lungen sowie verlangsamt den Alterungsprozess des Körpers.
Polyphenole – starke Antioxidantien, die in Früchten wie Granatäpfeln vorkommen – haben sich als wirksam erwiesen, um die Menge an LDL-Cholesterin im Körper zu reduzieren. Polyphenole sind fettlöslich und neigen daher dazu, den Fettgehalt zu neutralisieren und dem Körper zu helfen, sich von „schlechten“ Fetten zu befreien, die Arterien verstopfen.
Antioxidantien helfen dem Körper, besser zu funktionieren, mit mehr Energie. Spezifisch werden die Antioxidantien in Acai-Beeren als Energie-Booster beworben.
Antioxidantien, die in Omega-3-Fettsäuren vorkommen, helfen, Depressionen zu lindern. Wenn verschiedene Teile des Körpers Anzeichen von Entzündungen aufgrund von Hormonschwankungen zeigen, können Depressionen, sprödes Haar und Nägel oder Unfähigkeit zur Konzentration auftreten. Omega-3-Fettsäuren, die in Nüssen, Fisch oder Leinsamen vorkommen, können die Hormonproduktion steigern und diese Symptome lindern.
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