Vitamine und Gehirngesundheit: Wie Ernährung die kognitive Funktion beeinflusst

Vitamine sind grundsätzlich gesund für den gesamten Körper. Viele Studien haben gezeigt, dass eine Vielzahl von Nährstoffen dazu beitragen kann, sich verschlechternde Gehirne zu reparieren und gesunde Gehirne zu stärken. Einige dieser Nährstoffe kommen in Supplementform vor, aber die beste Quelle sind natürliche Lebensmittel.

Warnung

Einige Vitamine können bei höheren Dosen toxisch werden. Obwohl es viele Vitamine gibt, die sehr gut für das Gehirn sind, kann zu viel von den meisten Vitaminen je nach Vitamin eine große Vielzahl von Gesundheitsproblemen verursachen. Nehmen Sie nur bescheidene Mengen an Vitaminen ein, es sei denn, Sie leiden unter einem schweren Gesundheitsproblem.

Vitamin E

Vitamin E schützt das Gehirn vor dem fortschreitenden Abbau der geistigen Leistungsfähigkeit im höheren Alter. Vitamin E enthält die Antioxidantien, die benötigt werden, um den durch freie Radikale am Gehirn verursachten Schaden auszugleichen. Studien haben einen 39-prozentigen Rückgang des Gehirnfunktionsverlusts bei Teilnehmern gezeigt, die Vitamin-E-Supplemente einnahmen. Neben Supplementen kann Vitamin E leicht in Weizenkeimen, Haselnüssen, Erdnüssen (einschließlich Erdnussbutter), Sonnenblumenkernen und Mandeln gewonnen werden.

Vitamin C

Vitamin C hilft, Gehirntumore zu bekämpfen. Vitamin C hat die Fähigkeit, tumorbekämpfende Medikamente über die Blut-Hirn-Schranke zu transportieren. Umgeben vom Gehirn ist eine Blut-Hirn-Schranke, die Chemikalien davon abhalten kann, das Gehirn zu beeinflussen. Aber Studien aus dem Jahr 2002 ergaben, dass Vitamin C diese Schranke leicht überwindet. Vitamin C ist auch wesentlich für die Produktion von Serotonin, einer natürlichen Chemikalie, die zur Bekämpfung von Depressionen benötigt wird.

B-Vitamine

B-Vitamine helfen gegen psychische Störungen. B1 kann helfen, Depressionen und Angststörungen zu bekämpfen. Ein Mangel an B12 wurde mit Depressionen in Verbindung gebracht. Einige Studien haben ergeben, dass ein Mangel an B2 zu Depressionen und Hysterie führen kann.

Mineralstoffe und das Gehirn

Einige andere Nährstoffe können dem menschlichen Gehirn helfen. Antioxidantien im Allgemeinen haben die Fähigkeit, Gedächtnisverlust, motorische Kontrolle und Gleichgewicht wiederherzustellen. Omega-3 hilft bei der Gehirnfunktion, motorischer Kontrolle und Depressionen. Kohlenhydrate sind ebenfalls sehr gut für das Gehirn, indem sie Energie liefern, ohne starke Anstiege des Blutzuckerspiegels zu verursachen.