Wie Vitamin B12-Zufuhr Ohne Nahrungsergänzung Steigern

Vitamin B12 hat mehrere wichtige Funktionen Ernährungs . Es ist entscheidend für die Herstellung von Neurotransmittern , Metabolismus von Nahrung in Energie , und bei der Schaffung von Hämoglobin . Da B12 ist ein wasserlösliches Vitamin und nicht vom Körper nicht beibehalten , brauchen wir eine tägliche Nahrungsquelle. Wenn man an Vitamin B12 fehlt , können Müdigkeit , Anämie und Depression auftreten . Mangel an Vitamin B12 stellt auch ein höheres Risiko für hohe Konzentrationen von Homocystein , das einer der Faktoren , die zu Herzinfarkt ist . Weil Tiere können mehr Vitamin B12 als Pflanzen zu speichern , die fast alle Quellen des Vitamins sind Tier. Anleitung
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Essen Eier, die eine gute Quelle für Vitamin B12 sind . Hühnereier , Puteneier , Ente, Gans und Wachteln Eier enthalten alle eine der höchsten Konzentrationen von B12.
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Trinken Kuh-, Ziegen -und Schafsmilch für seinen hohen Vitamin- B12-Gehalt . Käse und Joghurt sind auch eine gute Wahl für dieses Vitamin.
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Leber auf Ihre Ernährung hinzufügen. Leber ist eine der besten Quellen für Vitamin B12. Rindfleisch, Pute und Huhn sind auch gut tierischen Quellen von Vitamin B12 .
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Servieren Sie mehr Fisch . Fisch, wie Thunfisch und Lachs, sind Quellen von Vitamin B12. Hai, spanische Makrele , Bluefish , mahimahi und Seegurken sind auch gute Quellen , auch wenn sie nicht so häufig in der Ernährung.
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Integrieren Schalentiere in Ihrer Ernährung. Schalentiere sind eine weitere gute Quelle für Vitamin B12. Muscheln und Gewürze aus Weichtiere und Muscheln auch bereit sind eine Quelle von Vitamin B12.