Vitamin A & C: Vorteile, Quellen und gesundheitliche Bedeutung

Die Vitamine A und C helfen, die allgemeine Gesundheit zu fördern und zu erhalten, und sie helfen auch, mehrere Krankheiten und Zustände zu verhindern.

Rolle von Vitamin A

Vitamin A ist hilfreich bei der Vorbeugung und Behandlung mehrerer Zustände, einschließlich Akne, Psoriasis, Geschwüren, Schilddrüsenerkrankungen, Virusinfektionen und Reizdarmsyndrom (IBS). Es ist auch lebenswichtig für die Förderung der Augengesundheit.

Wo Vitamin A vorkommt

Vitamin A ist in Kalbsleber, Eiern und Kuhmilch enthalten. Es ist auch natürlich in pflanzlichen Lebensmitteln durch Carotinoide vorhanden, die Provitamin-A-Verbindungen sind. Einige Beispiele sind Beta-Carotin, Alpha-Carotin, Gamma-Carotin, Lycopin und Lutein. Sie sind in Spinat, Grünkohl, Karotten, grünem Blattgemüse, Süßkartoffeln, Melonen, Tomaten, Spargel und Brokkoli enthalten.

Rolle von Vitamin C

Vitamin C oder Ascorbinsäure ist wesentlich für die Synthese von Kollagen, das Blutgefäße, Knochen und Sehnen ausmacht. Es ist auch hilfreich bei der Heilung von Gewebe, der Vorbeugung bestimmter Krankheiten und Zustände und ist ein lebenswichtiges Antioxidans.

Wo Vitamin C vorkommt

Vitamin C ist reichlich in Zitrusfrüchten, Wassermelone, grüner Paprika, Erdbeeren, grünem Blattgemüse, Blumenkohl und Kiwi enthalten.

Warnung

Mangel an den Vitaminen A und C äußert sich in mehreren Symptomen oder sogar schweren Krankheiten und Zuständen. Ein Mangel an Vitamin A kann zu Sehproblemen oder trockenen Augen, trockener Haut, trockenem Haar und sogar einem geschwächten Immunsystem führen. Ein Mangel an Vitamin C kann die Ursache für leicht blaue Haut, Reizbarkeit, Depressionen, Infektionen, blutendes Zahnfleisch, langsam heilendes Gewebe und Muskelermüdung sein.