Normale Ebenen der B12

Diese wenig Vitamin ist wichtig für eine gute Gesundheit, weil es für viele neuronale Funktionen und sogar DNA-Produktion verantwortlich. Vitamin B12 kann in mehrfacher Hinsicht eine ausreichende Gesundheit sicherzustellen verbraucht werden. Ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Vitamin B12

B12 ist ein Vitamin , um das Protein in der Nahrung gebunden. Dieses Vitamin , wie die meisten Aminosäuren, ist entscheidend für die gesunde Blut-und Nervenfunktionen. Anders als andere B -Vitamine, die in den Urin ausgeschieden werden und erfordern tägliche Aufnahme von Mangel zu vermeiden, kann B12 im Körper für eine lange Zeitdauer gelagert werden. Folglich sind die B12-Mangel selten.
Quellen für Vitamin B12

Das Vitamin wird natürlich in Lebensmitteln aus Fleisch , Milchprodukte und Meeresfrüchten zu finden , aber es ist auch in der Gegenwart verstärkte Getreide -und Milchalternativenwie Sojamilch . Veganer können B12 in Kombucha Tee, Spirulina- Kapseln und Hefeflocken finden. Sie können auch Ihre tägliche Aufnahme zu erhöhen , indem sie eine grundlegende Multivitamin.
Empfohlene Zufuhr

Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) , die Kleinkinder ab Alter von 1 bis 3 Jahre sollte 0,9 Mikrogramm pro Tag konsumieren. Kinder von 4 bis 6 Jahre sollte 1,2 Mikrogramm essen, und die im Alter von 9 und 13 Jahren sollten 1,8 Mikrogramm haben . Die Forderung nach 14 Jahre und älter 2,4 Mikrogramm B12. Schwangere und stillende Frauen sollten 2,8 Mikrogramm zu bekommen. Um diese Mengen in der Perspektive, die NIH besagt, dass eine Tasse Joghurt enthält 25 % der Tagesempfehlung B12 . Eine Portion von Weichtieren , Leber und ¾ Tasse angereicherte Cerealien bieten jeweils mindestens 100% der täglich empfohlenen Wert . Ergänzungen können auch 100% der täglich empfohlenen Wert .
Mangel Symptome

Da B12 ist mit Blut Gesundheit verbunden sind Anämie Symptome, die mit B12-Mangel Symptome korreliert. Das National Heart Lung and Blood Institute erklärt, dass ein B12-Mangel kann zu schweren als subtile Anzeichen manifestieren : mild Wirkungen sind Müdigkeit , Kopfschmerzen und prickelnd oder blasser Haut. Schwere Symptome sind Depressionen , Gedächtnisverlust, und sogar Demenz. Wenn Sie eines dieser Symptome auftreten , haben Sie Ihre Serum-Vitamin- Ebenen von einem Arzt überprüft.
Warnung

Da B12 ist vor allem in Lebensmitteln, die reich an tierischem Eiweiß , Veganer gefunden Vielleicht möchten Sie ihren Arzt konsultieren, um festzustellen, ob sie eine Ergänzung zu ergreifen, um einen Mangel zu verhindern. Personen, die Magen-Bypass- Operation unterzogen haben, sollten auch darauf achten , genügend Vitamin B12 zu bekommen. Da die Operation einen Teil des Darms , wo Vitamin Absorption stattfindet entfernt , sollten diese Patienten haben ihre Serum-Vitamin- Ebenen von ihrem Arzt überwacht und , falls erforderlich, ein Nahrungsergänzungsmittel .