Vitaminabbau: Wie man Potenz & Haltbarkeit maximiert

Einleitung

Unabhängig von der Qualität oder Art, die Sie einnehmen, können Vitamine mit der Zeit und unter bestimmten Bedingungen ihre Wirksamkeit verlieren. Ihre Lagergewohnheiten können entweder die Haltbarkeit Ihrer Vitamine verlängern oder verringern.

Halten Sie sie kühl und trocken

Sofern das Etikett nichts anderes angibt, sollten Vitamine an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, da Hitze und Feuchtigkeit dazu führen, dass sie sich zersetzen und an Potenz verlieren. Dies ist eine besonders wichtige Überlegung, wenn Sie in einem heißen, feuchten Klima leben. Einige Nährstoffe, wie Leinsamenpillen, sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber es sei denn, das Etikett sagt ausdrücklich, dies zu tun, lagern Sie Ihre Vitamine nicht im Kühlschrank. Da kühle und trockene Bedingungen optimal sind, sind Badezimmer und Küchen ebenfalls nicht die besten Optionen.

Weg vom Licht

Direktes Sonnenlicht mindert ebenfalls die Wirksamkeit von Vitaminen. Bewahren Sie Ihre Vitamine an einem Ort auf, der nicht der direkten Sonne ausgesetzt ist, und halten Sie sie außerhalb der Reichweite von Kindern. Einige Vitamine und Mineralien können für Kinder tödlich sein, wenn sie in falschen Mengen eingenommen werden.

In Originalverpackung lagern

Bewahren Sie Ihre Vitamine in den luftdichten Behältern auf, in denen sie ankommen, um ihre Stärke und Potenz zu erhalten.

Diese Faktoren – Hitze und Feuchtigkeit, Sonnenlicht und längere Luftexposition – werden alle dazu führen, dass Ihre Vitamine an Wirksamkeit verlieren. Dies ist besonders wichtig zu beachten, wenn Sie große Mengen an Vitaminen kaufen oder im Laufe der Zeit viele Flaschen ansammeln, wie bei Versandapotheken-Vitaminen. Indem Sie wissen, wie Sie Ihre Vitamine lagern, können Sie helfen, ihre Wirksamkeit zu verlängern.

Wie lange ist zu lange?

Im Gegensatz zu verschreibungspflichtigen Medikamenten werden Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) reguliert. Hersteller sind nicht verpflichtet, ein Verfallsdatum auf ihrer Verpackung anzudrucken, aber es ist ratsam, Produkte mit einem Verfallsdatum zu kaufen. Unter geeigneten Bedingungen können Vitamine eine ganze Weile aufbewahrt werden. Glen Shue von der FDA glaubt, dass Vitamine in der Regel bis zu fünf Jahre stabil sind.

Verfallsdaten sind wichtig, weil, wenn Hersteller Verfallsdaten festlegen, sie die Vitamine testen, um zu sehen, wie stark sie mit der Zeit abbauen und wann dieser Abbau beginnt.

Ist die Einnahme abgelaufener Vitamine gefährlich?

Der Verzehr alter Vitamine ist nicht gefährlich. Aber wenn der Zweck der Einnahme von Vitaminen darin besteht, diese Nährstoffe in Ihren Körper einzubringen, bringt die Einnahme abgelaufener Vitamine nichts – alte Vitamine ernähren Ihren Körper nicht wie vorgesehen. Experten empfehlen, abgelaufene Vitamine wegzuwerfen.