Vitamin A und Gesundheit der Epithelzellen: Ein umfassender Leitfaden

Was sind Epithelzellen?

Epithelzellen bilden Ihr Epithelgewebe. Ihre Haut und Schleimhäute bestehen aus Epithelgewebe. Retinol (ein Alkohol) und Retinal (ein Aldehyd) werden oft als vorgeformtes Vitamin A bezeichnet und sind ein bedeutender Teil Ihrer Ernährung für die Gesundheit Ihrer Haut und inneren Organe. Das Verständnis der Funktion, Menge und Formen von Vitamin A hilft, eine Ernährung zu planen, die gesundes Epithelgewebe aufrechterhält.

Bedeutung

Ihre Haut besteht aus Epithelzellen. Sie befinden sich auch in der Auskleidung Ihrer hohlen Organe, laut der Mayo Clinic. Epithelgewebe kommt in Ihren Lungen, dem Verdauungstrakt, dem Harntrakt, den Fortpflanzungsorganen, den Augen und der Haut vor. Vitamin A ist eine wichtige Ernährungsquelle für die Aufrechterhaltung gesunden Epithelgewebes überall in Ihrem Körper.

Funktion

Vitamin A (Retinol oder Retinal) wirkt auf Epithelzellen auf verschiedene Weise. Das Vitamin wirkt als Barriere gegen Bakterien. Retinol hilft, Wunden zu heilen, indem es Zellmigration und -proliferation hemmt, laut Investigative Ophthalmology & Visual Science. Vitamin A hält Epithelzellen auch dabei, Schleim zu produzieren und auszuscheiden, was Ihre Organe gesund und Ihre Augen und Haut geschmiert hält.

Lebensmittel

Verbessern und erhalten Sie die Gesundheit von Epithelzellen, indem Sie die Vitamin-A-Zufuhr in Ihrer Ernährung erhöhen. Fügen Sie mehr Leber, Fleisch, Eier und Milchprodukte zu Ihren Mahlzeiten hinzu. Die University of Colorado gibt an, dass Vitamin A in vielen tierischen Geweben vorhanden ist und leicht aufgenommen wird. Leber ist die reichste Nahrungsquelle für Vitamin A. Die meisten Gemüse und Früchte enthalten kein Vitamin A, aber orangefarbene Produkte sind eine ausgezeichnete Quelle für Retinol, weil die Carotinoide während der Verdauung in Retinol umgewandelt werden. Orangen, Papaya, Mango, Kürbis und Karotten enthalten alle signifikante Mengen an Carotinoiden. Laut dem Merck Manual wird Retinol besser aufgenommen, wenn das Gemüse gekocht und mit Öl serviert wird.

Nahrungsergänzungsmittel

Die empfohlene Tageszufuhr (RDA) ist der durchschnittliche tägliche Zufuhrwert eines Nährstoffs für gesunde Personen. Vitamin A hat eine RDA von 300 bis 900 mcg (Mikrogramm) pro Tag. Die Menge hängt vom Alter und Geschlecht einer Person ab. Kleine Kinder benötigen weniger, Männer benötigen mehr. Die häufigsten Arten von Vitamin A in Nahrungsergänzungsform sind Retinylpalmitat, Retinylacetat und Beta-Carotin, laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University. Vitamin-A-Nahrungsergänzungsmittel sind als Pillen, Kapseln und in flüssiger Form erhältlich.

Warnung

Nehmen Sie nicht mehr als die empfohlene Tageszufuhr von Vitamin A ein, es sei denn, Ihr Gesundheitsdienstleister hat eine höhere Dosierung verschrieben. Hypervitaminose A ist ein Zustand, der durch die Einnahme von zu viel Vitamin A verursacht wird. Obwohl selten, kann Vitamin-A-Toxizität grippeähnliche Symptome, Übelkeit, Kopfschmerzen, Müdigkeit, trockene Haut und Schwellungen des Gehirns verursachen.