Die Fähigkeit des Körpers, Krankheiten und Leiden abzuwehren, beruht teilweise auf der Fähigkeit einer Zelle, Bedrohungen zu erkennen und notwendige Funktionen auszuführen. Apoptose ist einer von vielen Schutzmechanismen, die Zellen nutzen. Mit zunehmendem Alter des Körpers können überschüssige Materialien in Zellen ansammeln. Antioxidantien wirken als Aasfresser für diese Materialien und unterstützen letztlich die normale Zellfunktion.
Apoptose ist ein natürlicher Prozess, der darauf ausgelegt ist, defekte oder fehlerhaft funktionierende Zellen daran zu hindern, sich im Körper zu vermehren. Es wirkt als Schutzmechanismus, der zusammen mit dem Immunsystem des Körpers arbeitet. In Fällen, in denen eine Zelle alt ist, kann sie möglicherweise nicht mehr normal funktionieren und tatsächlich verhindern, dass Apoptoseprozesse stattfinden. Im Laufe der Jahre können schädliche Materialien in Zellkörpern ansammeln und ihre Fähigkeit beeinträchtigen, normal zu funktionieren. Diese Materialien sind allgemein als freie Radikale bekannt.
Apoptoseprozesse werden durch chemische Reaktionen oder Signalwege innerhalb einer Zelle reguliert. Auch bekannt als der „Zelltod-Weg“, verursacht eine Reihe von Enzymreaktionen schließlich, dass die Zelle implodiert und ihren Inhalt zur Ausscheidung über den Blutstrom entlädt. Zellen, bei denen eine DNS-Schädigung vorliegt, können diesen Weg ebenfalls in Gang setzen. Zellen, die ihre Fähigkeit verlieren, sich selbst zu töten, können ein Risiko für den Körper darstellen und potenziell weitere Zellen desselben Typs herstellen.
Freie Radikale sind übrig gebliebene Moleküle, die durch laufende zelluläre Prozesse gebildet werden, laut der Rice University. Freie Radikale können auch als Reaktion auf schlechte Ernährungs- oder Freizeitgewohnheiten wie Rauchen entstehen. Diese Moleküle sind typischerweise instabil, was bedeutet, dass sie Ladungen tragen, da sie Fragmentmaterialien sind. Diese Ladungen können die normale Zellfunktion potenziell beeinträchtigen, indem sie das molekulare Gleichgewicht oder chemische Gleichgewicht in der Zelle kontaminieren. Im Laufe der Zeit können freie Radikale DNS- und Zellmembranfunktionen sowie die Apoptosefunktionen einer Zelle beeinträchtigen.
Antioxidantien werden vom Körper in Form von Enzymen produziert und kommen auch durch die Nahrungsaufnahme einer Person vor, laut der Rice University. Die chemische Struktur von Antioxidantien ermöglicht es ihnen, die überschüssigen Ladungen aufzunehmen, die von freien Radikalen produziert werden. Sie suchen natürlicherweise nach zellulären Abfallmaterialien wie freien Radikalen und gleichen so das chemische Gleichgewicht innerhalb einzelner Zellen aus, laut HealthCheck Systems. Durch die Beseitigung von Abfallmaterialien können Antioxidantien verhindern, dass zelluläre Schäden die normale Zellfunktion beeinträchtigen.
Wenn Zellen nicht in der Lage sind, Apoptoseprozesse durchzuführen, erhöht sich das Risiko für die Entwicklung von Krebs, Herzkrankheiten und anderen Erkrankungen. Laut HealthCheck Systems können die neutralisierenden Wirkungen von Antioxidantien helfen, geschwächte Zellfunktionen abzuwehren sowie die Auswirkungen der Zellalterung zu verlangsamen. Bestimmte Antioxidantien wie Vitamin C, Selen, Vitamin E und Beta-Carotin werden vom Körper produziert und müssen über die Nahrungsaufnahme aufgenommen werden. Vitamin E spielt eine aktive Rolle bei der Verhinderung, dass freie Radikale das Zellgleichgewicht verändern, während Vitamin C daran arbeitet, die Wirkungen von Vitamin E zu verstärken. Selen ist ein Spurenelement, das die natürlichen Antioxidantienproduktionsprozesse des Körpers unterstützt.

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