Potenzielle Risiken und Nachteile von Vitaminpräparaten

Die Zunahme des Platzes, der in Supermärkten und Convenience-Stores Vitaminpräparaten gewidmet ist, spiegelt einen Verbraucherfokus auf optimale Gesundheit wider. Nahrungsergänzungsmittel erscheinen als eine attraktive Lösung für ernährungsbedingte Nährstoffmängel, aber das ist nicht immer der Fall. Manchmal überwiegen die Nachteile der Einnahme von Vitaminpräparaten die Vorteile.

Verringerte Ballaststoffaufnahme

Vitaminpräparate enthalten in der Regel keine Ballaststoffe. Der Ersatz von nahrhaften Lebensmitteln durch Vitaminpräparate kann daher die Ballaststoffaufnahme verringern. Ballaststoffe sind ein aus Lebensmitteln gewonnener Stoff, der hilft, Ihren Darmtrakt zu reinigen und zu regulieren. Sie sind auch sättigend, was hilft, den Appetit zu verringern, und lösliche Ballaststoffe spielen eine Rolle bei der Senkung des Blutcholesterinspiegels.

Verlust von Phytonährstoffen

Die Einnahme von Vitaminen kann Ihre natürliche Phytonährstoffaufnahme verringern. Phytonährstoffe sind chemische Substanzen in Lebensmitteln, die wahrscheinlich vor bestimmten Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Sie finden sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte.

Andere Nährstoffverluste

Bei der Einnahme von Vitaminpräparaten entgeht Ihnen möglicherweise die Aufnahme anderer benötigter Vitamine und Mineralstoffe. Ein Multivitamin kann diesen Mangel bis zu einem gewissen Grad ausgleichen; jedoch erhöht sich Ihr Risiko für Vitamin-Toxizität. Eine ausgewogene Ernährung, die aus einer Vielzahl von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Proteinen und Milchprodukten besteht, bietet mit größerer Wahrscheinlichkeit das angemessene Gleichgewicht aller benötigten Nährstoffe.

Toxizität

Die meisten Vitamine sind wasserlöslich und werden schnell verwendet oder aus Ihrem Körper ausgeschieden, ohne sich auf toxische Niveaus aufzubauen; jedoch gibt es einige Vitamine, die sich im Körper auf gefährliche Niveaus aufbauen können. Die fettlöslichen Vitamine A, D und E werden für längere Zeit im Körper gespeichert, und eine ungesunde Ansammlung kann Gesundheitsprobleme wie Fehlbildungen, Übelkeit, Nierenschäden und Verdauungstraktstörungen verursachen. Supplementierung kann zu einer Toxizität dieser Nährstoffe führen. Gesunde Erwachsene sollten nicht mehr als 10.000 IE – Internationale Einheiten – Vitamin A, 2.000 IE Vitamin D und 1.100 IE Vitamin E in Supplementform pro Tag zu sich nehmen, um toxische Niveaus dieser Vitamine zu vermeiden.

Ungünstige Arzneimittelinteraktionen

Vitamine haben das Potenzial, mit Medikamenten zu interagieren oder bestimmte Gesundheitsprobleme zu verschlimmern, und es wird empfohlen, Ihren Arzt zu informieren, wenn Sie sie einnehmen. Vitamin E ist einer der primären Nährstoffe, der großes Potenzial hat, mit bestimmten Medikamenten zu interagieren. Dieser Nährstoff kann das Risiko von Blutgerinnseln bei Menschen, die gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, erhöhen, kann mit Chemotherapie oder Strahlentherapie interagieren und hat die Fähigkeit, die Wirksamkeit bestimmter cholesterinsenkender Medikamente zu verringern.

Verminderte Wirksamkeit

Es gibt noch viele Forschungsarbeiten, die getan werden müssen, um die Wirksamkeit bestimmter Vitaminpräparate zu bestätigen. Viele Menschen nehmen sie in der Annahme ein, dass sie genauso gut wirken wie natürliche Nährstoffe aus Lebensmitteln. In Wirklichkeit sind Nahrungsergänzungsmittel vom Menschen gemachte „Nährstoffe“, die nicht immer so effektiv bei der Verbesserung der Gesundheit sind wie ihre natürlichen Gegenstücke. Zum Beispiel kann Vitamin C, das aus Nahrungsquellen aufgenommen wird, helfen, das Risiko bestimmter Krebsarten des Mundes und der Brust zu verringern und den hohen Blutdruck zu senken – mit Hilfe von Blutdruckmedikamenten – während ihre synthetischen Gegenstücke gezeigt haben, dass sie keine vorteilhafte Wirkung bei der Verringerung bestimmter Krebsarten des Mundes und der Brust oder der Senkung des hohen Blutdrucks haben.