Eisenpräparate: Dosierung, Aufnahme & potenzielle Nebenwirkungen

Das Mineral Eisen wird im Körper verwendet, um Sauerstoff zu transportieren und für Zellwachstum. Das McKinley Health Center an der University of Illinois warnt, dass Sie ohne genug Eisen aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln Müdigkeit, Schwindel, verminderte Immunität, Kopfschmerzen und Schlafstörungen erleben könnten. Die Einnahme von Eisenpräparaten zur Stärkung der Werte funktioniert gut, aber planen Sie Ihre Ernährung weise, um die Aufnahme des Vitamins zu maximieren.

Anleitung

1. Bestimmen Sie die Dosierung. Personen, die konsequent rotes Fleisch essen, insbesondere Leber, essen die besten Eisenquellen. Vegetarier essen oft viel weniger Eisen, als sie sollten. Es gibt viele nicht-fleischhaltige Lebensmittel, die Eisen enthalten, aber die Herausforderung ist, dass sie vom Körper nicht so leicht aufgenommen werden, was eine Supplementierung nützlicher macht. In jedem Fall beträgt die empfohlene Eisenaufnahme für erwachsene Männer 8 mg pro Tag. Für Frauen beträgt sie 18 mg, bis sie das Alter von 51 Jahren erreichen, wenn die empfohlene Menge ebenfalls 8 mg pro Tag beträgt.

2. Vermeiden Sie Kalzium. Nehmen Sie kein Eisen mit kalziumreichen Mahlzeiten ein, da Kalzium die Eisenaufnahme beeinträchtigt. Einige Lebensmittel, die besonders reich an Kalzium sind, sind Soja, kalziumangereicherter Orangensaft, Brokkoli, grünes Blattgemüse und Milchprodukte.

3. Nehmen Sie sie nicht zur gleichen Zeit wie ballaststoffreiche Lebensmittel ein. Die Einnahme von Eisenpräparaten mit Mahlzeiten kann die Aufnahme oft blockieren, aufgrund des Ballaststoffgehalts – ein Teil des Ballaststoffs bindet sich an Eisen und transportiert es direkt aus dem Körper, wodurch viel weniger zum Aufnehmen verfügbar bleibt. Laut Today's Dietitian sind Kleie, Bohnen und Vollkornprodukte besonders reich an Ballaststoffen.

4. Fügen Sie eine Vitamin-C-Quelle hinzu. Das Office of Dietary Supplements des National Institute of Health teilt mit, dass die Aufnahme einer Vitamin-C-Quelle, wenn Sie Eisenpräparate einnehmen, die Eisenaufnahme erhöht. Reichhaltige Vitamin-C-Quellen sind Orangen, Grapefruits, Tomaten, Brokkoli und Erdbeeren.

5. Vermeiden Sie die Einnahme von Eisen-Tabletten mit Kaffee oder koffeinhaltigem Tee. Jedes dieser heißen Getränke enthält eine Verbindung, die Polyphenole enthält. Der Vorteil von Polyphenolen ist, dass sie ein Antioxidans sind, das das Potenzial hat, vor Krankheiten zu schützen, aber die Kehrseite ist, dass sie verhindern, dass Eisen aufgenommen wird. Nehmen Sie Eisenpräparate ein paar Stunden vor oder nach einem dieser Getränke ein, um mehr des essentiellen Minerals aufzunehmen.