Top-Vitamin-D-Lebensmittel: Natürliche und angereicherte Quellen

Vitamin D ist ein Vitamin, das dem Körper hilft, Calcium zu nutzen. Es ist einzigartig, da es in wenigen Lebensmitteln natürlich vorkommt, aber in vielen Lebensmitteln aufgrund von Anreicherung enthalten ist. Vitamin D ist auch wirksam, wenn es in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird.

Irrtümer

Obwohl Milch Vitamin D enthält, kommt es dort nicht natürlich vor. Milch muss mit Vitamin D angereichert werden.

Angereicherte Lebensmittel

Lebensmittel, die mit vitamin-D-angereicherten Zutaten hergestellt werden, enthalten Vitamin D, wie Puddings, Joghurts, Brote, Cerealien und Sojaprodukte.

Sonnenlicht

Die beste Quelle für Vitamin D sind unsere eigenen Körper, die es als Reaktion auf Sonneneinstrahlung produzieren.

Erwägungen

Leber enthält Vitamin D, aber nur etwa 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Fisch

Fetter Fisch wie Thunfisch, Lachs und Sardinen kann den gesamten Tagesbedarf an Vitamin D in einer Portion enthalten.

Vegetarische Optionen

Pilze sind eine gute Quelle für Vitamin D und sind die einzige natürliche Quelle für Vitamin D, die Vegetariern zur Verfügung steht.