Auf Ihre Lieblingslebensmittel während einer Diät zu verzichten, kann herzzerreißend sein. Dr. Arthur Agatston, Erfinder der South Beach Diet, meint, Sie sollten es sich nicht noch schwerer machen, indem Sie zum Abendessen auf Dessert verzichten.
Desserts Phase 1
- Phase 1 ist die strengste Phase der South Beach Diet, bei der kein Zucker erlaubt ist. Zuckerfreies Gelatine gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, oder probieren Sie, was Agatston Ricotta Crème nennt – Ricotta-Käse gemischt mit Zuckeraustauschstoff und einem Aromaextrakt.
Desserts Phase 2
- Früchte feiern in Phase 2 ihr Comeback. Feiern Sie mit Schokoladen-Erdbeeren, Melone mit Ricotta-Käse oder einem gebackenen Apfel. Essen Sie nur Früchte mit niedrigem glykämischen Index – keine Wassermelonen, Ananas oder Bananen.
Desserts Phase 3
- Rotwein-pochierte Birnen und Schokoladen-Biskuitkuchen werden Ihren Heißhunger auf Süßes stillen, ohne Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben. Phase 3 dauert ein Leben lang, daher ist es in Ordnung, sich hin und wieder einen Kürbiskuchen zu gönnen. Machen Sie es nur nicht zur Gewohnheit.
Portionen
- South Beach-Diätteilnehmer sind nicht verpflichtet, Lebensmittel abzumessen. Das bedeutet kein Zählen von Kohlenhydraten oder Kalorien. Essen Sie eine normal große Dessertportion, die Ihren Heißhunger auf Süßes stillt.
Wann Sie Desserts genießen sollten
- South Beach-Diätteilnehmer werden ermutigt, zum Abendessen Dessert zu genießen. Dies verhindert, dass Zuckerheißhunger die Diät durchkreuzt. Wenn Sie nach dem Mittagessen das Bedürfnis nach etwas Süßem oder Cremigem verspüren, haben Sie keine Angst, sich zu verwöhnen.
