Entwickelt von Kardiologe Arthur Agatston, betont die South Beach Diet die Bedeutung, einfache Zucker zu vermeiden. Obwohl es eine kohlenhydratarme Diät ist, unterscheidet sich die South Beach Diet von anderen, da sie Kohlenhydrate nicht ganz so stark einschränkt, aber gesättigte Fette aufgrund ihres Zusammenhangs mit Herzkrankheiten und anderen Gesundheitsproblemen einschränkt. Die Diät ist in drei Phasen unterteilt.
Phasen
- Die South Beach Diet ist in drei Phasen unterteilt. Die erste Phase dauert nur zwei Wochen und soll Ihnen helfen, Heißhunger zu beseitigen und mit dem Abnehmen zu beginnen. Anstatt die empfohlenen 45 bis 65 Prozent der täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten zu beziehen, erhalten Sie nur etwa 10 Prozent.
- Die zweite Phase ist die langfristige Phase der South Beach Diet. Menschen, die nur 10 Pfund oder weniger abzunehmen haben, werden ermutigt, Phase eins zu überspringen und hier zu beginnen. Kohlenhydrate machen nun etwa 27 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus.
- Wenn Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, befinden Sie sich in Phase drei. Sie werden weiterhin der Ernährungsphilosophie folgen, die Sie in den ersten beiden Phasen gelernt haben. Da es hier jedoch um lebenslange Ernährungsentscheidungen geht, können Sie so ziemlich jedes Lebensmittel in Maßen zu sich nehmen. Etwa 28 Prozent Ihrer täglichen Kalorien sind Kohlenhydrate. Wenn Sie zunehmen, können Sie zu Phase eins zurückkehren.
Lebensmittelauswahl
- Wie einige Markendiätprogramme wird die South Beach Diet mit vorverpackten Lebensmitteln geliefert, die Sie in Ihr tägliches Menü aufnehmen können. Die South Beach Diet hat ihre eigenen Snacks, und sie haben auch eine Beziehung zu Kraft Foods, das einige seiner Mahlzeiten als „South Beach Diet empfohlen“ kennzeichnet.
- Vorverpackte Lebensmittel umfassen alles von Ofen-Türkei zum Mittagessen bis hin zu Salsa, fettreduziertem Käse und Hähnchenbruststreifen. Snacks von South Beach Diet umfassen Kekse, Müsli und Mahlzeitenersatzriegel.
- Wenn Sie sich als Hobbykoch betrachten, können Sie Ihre kulinarischen Möglichkeiten mit Hilfe von Vorschlägen des South Beach Diet-Plans erweitern. Die Website des Unternehmens hat Rezepte, die für jede Phase des Plans geeignet sind.
Was Sie erwarten können
- Die ersten zwei Wochen der South Beach Diet sind die schwierigsten, wenn Kohlenhydrate am stärksten eingeschränkt sind. Laut der Diät werden Sie in den ersten zwei Wochen 8 bis 13 Pfund verlieren. Dies ist viel höher als die traditionell empfohlene Gewichtsverlustrate von 1 bis 2 lbs. pro Woche. Wenn Sie diese Phase überstehen, sind Sie in guter Verfassung, um Ihr Zielgewicht zu erreichen.
- Obwohl Bewegung nicht stark betont wird, empfehlen die Erfinder der Diät einen täglichen Spaziergang von 20 Minuten, um den Stoffwechsel anzukurbeln.
Expertenmeinung
- Die South Beach Diet konzentriert sich auf den Glykämischen Index, der Kohlenhydrate danach einstuft, wie sie den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Laut dem Index ist je niedriger die Zahl, desto besser die Lebensmittelwahl.
- Die Experten sind sich jedoch uneinig über seine Relevanz. Einige unterstützen die GI-Philosophie, während andere, wie eine Studie an der Arnold School of Public Health der University of South Carolina, feststellen, dass der Glykämische Index Menschen möglicherweise nicht dabei hilft, die Lebensmittel zu bestimmen, die sie essen sollten.
- Ist die South Beach Diet Ihr Geld wert? Ein Großteil der Antwort hängt von Ihrer Persönlichkeit ab. Wenn Ihnen Willenskraft fehlt und Sie lieber Anleitung bevorzugen, sollten Sie sich für die offizielle Diät anmelden. Andernfalls gibt es so viele Informationen online, dass Sie Ihren eigenen Angriffsplan basierend auf dem South Beach Diet-Ansatz entwickeln können.
