Die kürzeste Phase der South Beach Diet, Phase Eins, dauert zwei Wochen. Diese Phase ist speziell darauf ausgelegt, den Gewichtsverlust anzukurbeln, indem sie diese diätzerstörenden Zucker-Heißhungerattacken eliminiert. Die Beseitigung dieser Lebensmittel aus Ihrer täglichen Ernährung lässt den Blutzuckerspiegel des Körpers stabilisieren, was Heißhunger reduzieren und es erleichtern wird, diese Art von Lebensmitteln in Zukunft zu vermeiden.
Phase Zwei kommt nach den ersten zwei Wochen der South Beach Diet. Diese Phase ist für langfristigen Gewichtsverlust konzipiert. Sobald Sie Ihr gesundes Zielgewicht erreicht haben, wechseln Sie in Phase Drei (lebenslange Erhaltung).
Protein
- Das primäre Ziel von Phase Eins ist es, dem Körper reichlich nährstoffreiche Nahrung zuzuführen. Ausreichend Protein zu essen ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass der Körper Brennstoff zum Verbrennen hat, während er von der Verbrennung einfacher Zucker zur Verbrennung gespeicherten Fetts umstellt. Mageres Protein wie extra mageres Rinderhackfleisch, Eier und Hähnchenbrust ohne Haut sind gute Proteinquellen. Ungesunde Proteine mit Transfetten sollten aus der Ernährung entfernt oder in Maßen gegessen werden, beispielsweise Schweinespeck auf zwei Scheiben pro Tag begrenzt. Vegetarier finden möglicherweise Proteinquellen in Nüssen, Bohnen und Sojaprodukten wie Tofu.
Gemüse
- Stärkearmes Gemüse wird in Phase Eins der South Beach Diet empfohlen. Grünes, blättriges Gemüse ist ballaststoffreich und sättigend. Solche Optionen umfassen Grünkohl, alle Salatsorten und Spinat. Die meisten Gemüsesorten können in Phase Eins entweder als Teil einer Mahlzeit oder als Snack gegessen werden. Gurken können in mundgerechte Scheiben geschnitten, Paprika zum Kochen für Geschmack hinzugefügt und Spaghettikürbis als Ersatz für Nudeln verwendet werden. Als Faustregel sollten Sie stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Karotten und Mais vermeiden, da sie den Blutzucker ansteigen lassen. Alle Früchte müssen vermieden werden.
Milchprodukte
- Fettarme Milchprodukte können während Phase Eins gegessen werden. Sojamilch oder 1-Prozent-Milch können in dieser Zeit konsumiert werden, ebenso wie zuckerfreier, fettarmer oder fettfreier Joghurt. Die meisten fettarmen Käsesorten können gegessen werden, mit Ausnahme von Brie und Edam. Vermeiden Sie Vollfettkäse.
Snacks
- Die Verfügbarkeit, Transportfähigkeit und Bequemlichkeit von Käse machen ihn zu einer großartigen Option für einen Snack. Weitere Snack-Optionen sind Nüsse, natürliche Erdnussbutter, Oliven und Guacamole. Eine Reihe von Gemüsesorten kann ebenfalls für schnelle Snacks verwendet werden. Brokkoli, Pilze und Blumenkohl können mit zuckerarmem Salatdressing für einen gesunden Snack kombiniert werden, während zuckerarme süße Snacks Zuckerheißhunger eindämmen können. Suchen Sie nach zuckerfreiem Gelatine, Hartbonbons oder Eis am Stiel, um Ihre Gelüste zu stillen, ohne Ihre Diät zu beschädigen.
