Wesentliche Vitamine & Nahrungsergänzung: Ein Leitfaden für optimale Gesundheit

Die beste Art, Vitamine und Mineralien zu konsumieren, ist durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung, aber es ist nicht immer einfach, Lebensmittel zu essen, die alle Nährstoffe enthalten, die Sie benötigen. In bestimmten Situationen können Sie und Ihr Arzt entscheiden, Vitaminpräparate hinzuzufügen, um Ernährung zu ersetzen, die Ihre Ernährung nicht liefern kann. Wenn Sie schwanger oder stillend sind oder eine Gesundheitserkrankung haben, die Ihre Organe oder Ihr Immunsystem beeinträchtigt, ist es besonders wichtig, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel zu Ihrer täglichen Routine hinzufügen.

Arten

• Es gibt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, die behaupten, alles von der Förderung von Gewichtsverlust bis zur Krebsprävention zu tun. Während Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden, um Sie zu überzeugen, dass sie sicher und notwendig sind, ist der Beginn eines Vitaminregimes etwas, das Sie immer mit Ihrem Arzt besprechen sollten und nicht für jeden ratsam ist.
• Wenn Sie Ernährungseinschränkungen haben, wie Vegetarier zu sein, oder Sie einfach keine ausgewogene Ernährung essen, kann Ihr Arzt Vitaminpräparate empfehlen. Multivitamine werden häufig für jeden empfohlen, der keine ausgewogene Ernährung hat, und Ärzte können einem Vegetarier, der kein Eisen aus rotem Fleisch konsumiert, ein Eisenpräparat empfehlen. Schwangeren werden typischerweise Pränatalvitamine verschrieben, und sie werden auch ermutigt, während der Stillzeit Vitamine einzunehmen. Fragen Sie Ihren Arzt, ob sie empfiehlt, dass Sie Vitaminpräparate einnehmen, und wenn ja, welche Art.

Geschichte

• Bestimmte Lebensmittel wurden seit Jahrhunderten für ihren ernährungsphysiologischen Wert verehrt, aber erst innerhalb der letzten 100 Jahre wurden spezifische Vitaminsäuren isoliert und benannt. Im Prozess der Untersuchung der Wirkungen von Vitaminen isolieren Wissenschaftler Nährstoffe aus Lebensmitteln, von denen wir wissen, dass sie gute Gesundheit fördern, wie frisches Gemüse, im Versuch, den genauen Grund zu entdecken, warum Gemüse gut für den Körper ist. Wissenschaftler hofften, dass das Entfernen einzelner Nährstoffe, wie Vitamin C aus Tomaten, es ermöglichen würde, die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs gesunder Lebensmittel wie Gemüse zu erhalten, auch wenn Sie sie nicht tatsächlich essen.
• Das Problem ist, dass bei einer so kurzen Geschichte des Ernährungswissens immer noch unklar ist, ob Vitamine vorteilhaft sind, wenn sie aus den Lebensmitteln entfernt werden, in denen sie natürlich vorkommen. Dies gilt besonders für Verbindungen wie Omega-3-Fettsäuren, die erst seit den 1980er Jahren untersucht wurden, weil das wissenschaftliche Wissen an diesem Punkt einfach unvollständig ist.

Vorteile

• Bestimmte Vitamine können sehr vorteilhaft sein, wenn sie eingenommen werden, wenn ein echter Bedarf besteht. Jugendlichen wird routinemäßig geraten, ein Multivitamin einzunehmen, da ihre Ernährung oft wichtige Nährstoffe vermissen lässt und ihre wachsenden Körper eine angemessene Ernährung benötigen. Ebenso werden jungen Frauen oft geraten, ein Kalziumpräparat einzunehmen, wenn sie nicht genug Kalzium über die Ernährung aufnehmen. Die Mayo Clinic erachtet Kalzium- und Vitamin-D-Präparate als gute Alternative, wenn Ihre Ernährungsaufnahme allein nicht ausreicht, da eine geringe Kalziumaufnahme Ihre Chancen, Osteoporose zu entwickeln, dramatisch erhöhen kann. In diesen Fällen reduzieren Vitamine das gegenwärtige Risiko eines ernsthaften Nährstoffmangels und sind daher eine Aufnahme wert.

Expertenmeinung

• Der Spezialbericht über Vitamine und Mineralien, veröffentlicht von der Mayo Clinic im Juli 2009, diskutiert die Vorteile von Vitaminpräparaten, erinnert die Verbraucher aber auch daran, dass wissenschaftliches Wissen nicht perfekt ist. Vitamin E ist zum Beispiel ein Antioxidans, von dem Wissenschaftler glauben, dass es helfen könnte, Ihr Risiko für Krebs und Herzkrankheiten zu senken, und viele Menschen nehmen Vitamin-E-Präparate basierend auf dieser Überzeugung ein. Der Bericht diskutiert jedoch aktuelle Studien, die nahelegen, dass Vitamin-E-Präparate nicht die gleichen Vorteile bieten wie Vitamin E, das über Lebensmittel konsumiert wird. Tatsächlich legen Studien nahe, dass hochdosierte Vitamin-E-Präparate tatsächlich Ihr Risiko für Gesundheitsprobleme oder Tod erhöhen könnten, anstatt Ihr Krankheitsrisiko zu senken. Der Bericht dient als weitere Erinnerung, Ihr Vitaminregime einfach zu halten und nur Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, die Ihr Arzt für notwendig erachtet.

Warnung

• Zu viel von einer guten Sache kann Ihnen schaden, und in diesem Fall gibt es bestimmte Vitamine, die Sie nicht in hohen Dosen einnehmen möchten. Eine Überdosierung von Vitamin D kann beispielsweise zu einer abnormen Anhäufung von Kalzium in Ihrem Blut führen, was zu Nierensteinen, Übelkeit und Verwirrtheit führt. Laut Ärzten der Mayo Clinic ist dieser Zustand selten und sollte nicht auftreten, wenn Sie Vitamine wie angegeben einnehmen, aber Sie müssen vorsichtig sein. Wenn Sie sich entscheiden, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, stellen Sie sicher, dass Sie nicht bei irgendeinem Nährstoff doppelt dosieren. Wenn Ihr Multivitamin beispielsweise Ihre tägliche Zufuhr von Vitamin D enthält, nehmen Sie kein Kalziumpräparat ein, das auch Ihren täglichen Vitamin-D-Bedarf deckt. Ihr Arzt oder Apotheker kann Ihnen helfen zu überprüfen, dass Ihre Vitamine sichere Mengen jedes Nährstoffs enthalten; wenn Sie mehr als ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten Sie die Kombination von einem Fachmann genehmigen lassen.