Fischöl ist weithin dafür bekannt, bei der Vorbeugung und Behandlung vieler Erkrankungen von Vorteil zu sein. Ergebnisse deuten auch darauf hin, dass Fischöl eine hervorragende ernährungsphysiologische Wahl für Menschen mit einem Risiko für Lebererkrankungen ist.
In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Fischöl den Alkoholstoffwechsel in der Leber verlangsamt und dadurch das Risiko von Lebererkrankungen verringert.
Forschungen haben gezeigt, dass Fischöl hilft, Lebererkrankungen bei zuckerreichen Ernährungen vorzubeugen.
Forscher stellten jedoch auch fest, dass Fischöl, das zu einer fettreichen Ernährung hinzugefügt wird, die Häufigkeit einer Fettleber erhöht und daher das Risiko von Lebererkrankungen erhöhen kann.
Fischöl erwies sich als wirksamer bei der Vorbeugung von Lebererkrankungen als andere Arten von Öl, darunter Distelöl und Maisöl.
Babys, die parenteral mit Nährstoffen versorgt werden müssen, leiden häufig unter Leberversagen. Im Jahr 2005 wurde entdeckt, dass, wenn diesen Babys intravenös Fischöl verabreicht wird, ihre Lebern zu heilen beginnen – bis zu dem Punkt, dass sie oft keine Lebertransplantationen mehr benötigen.

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