Muskelabbau vorbeugen: Proteinpräparate für sitzend lebende Erwachsene

Viele Athleten nehmen Proteinpräparate ein, um Muskelmasse zu erhalten, zu reparieren und zu erhöhen, die durch Krafttraining abgebaut wird. Sitzend lebende Menschen sind jedoch, insbesondere ältere Erwachsene, einem großen Risiko von Muskelatrophie (Zerfall von Muskelgewebe) ausgesetzt. Einige Studien deuten darauf hin, dass Proteinergänzung etwas wirksam ist, um die Muskelmasse bei denen zu erhalten, die nicht körperlich aktiv sind. Aber regelmäßiges Krafttraining, möglicherweise in Verbindung mit Proteinpräparaten, ist viel wahrscheinlicher, Muskelatrophie zu verhindern oder zu verlangsamen.

Muskelatrophie

Der menschliche Körper verlässt sich auf Muskeln für Bewegung und Stärke, aber er speichert auch Protein, das unter körperlicher Belastung in Aminosäuren (die „Bausteine“ des Proteins) aufgespalten wird, um Energie zu produzieren und zu nutzen. Protein repariert verletzte Muskeln und arbeitet daran, Muskelgewebe zu reparieren, das durch gewichtstragendes Training belastet wird. (Diese Art von Training baut Muskelgewebe ab, baut es aber anschließend bei gesunden Menschen wieder auf.)

Krankheiten und längere Inaktivitätsphasen bewirken, dass die Muskeln aufhören, Protein herzustellen, was zu ihrer Atrophie führt. Obwohl viele annehmen, dass dies durch Proteinpräparate (entweder in Form von Whey, Soja oder Proteinpulvern oder Aminosäuren) verhindert werden kann, waren die Ergebnisse klinischer Studien gemischt.

Nahrungsergänzungsmittel

Die Arten von Nahrungsergänzungsmitteln variieren, von Proteinen wie Casein, Whey und Soja bis hin zu solchen, die Aminosäuren wie Glutamin, Arginin, Leucin und L-Ornithin sowie Kreatin enthalten. Einige Forscher glauben, dass diese Nahrungsergänzungsmittel das Muskelgewebe stärken. Andere glauben jedoch, dass sie kaum---wenn überhaupt---Nutzen bringen. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten kein Protein-Loading betreiben, da sie überschüssiges Protein nicht sicher vertragen.

Forschungsergebnisse

Klinische Studien, die durchgeführt wurden, um zu sehen, ob Proteinpräparate Muskelatrophie verlangsamen oder umkehren können, hatten gemischte Ergebnisse.

Eine Studie betraf eine Gruppe von Menschen, die vier Wochen lang bettlägerig blieben, um Muskelatrophie auszulösen. Sie nahmen dann Aminosäurepräparate ein. Tests zeigten, dass die Präparate die Atrophie in den Beinen der Probanden reduzierten.

Einige klinische Studien haben darauf hingewiesen, dass Glutamin und mehrere andere proteinbildende Aminosäuren bettlägerigen postoperativen Patienten halfen, verlorenes Muskelgewebe wiederherzustellen. Andere klinische Studien, die sich auf ältere Menschen konzentrierten, die tendenziell ein hohes Risiko für Muskelatrophie haben, waren jedoch weniger vielversprechend. Eine Studie verfolgte aktive und inaktive ältere Frauen, die Proteinpräparate erhielten. Die Präparate verlangsamten die Muskelatrophie in der inaktiven Gruppe nicht. Tatsächlich „förderten sie tatsächlich den Verlust des Oberschenkelmuskelvolumens.“ Aber die Gruppe, die trainierte, erhielt Oberschenkelmuskelgewebe und Oberschenkel- und Wadenmuskelkraft.

Ein weiterer Muskelaufbau-Faktor

Aber das Hinzufügen von Bewegung zum Mix ergab in einigen Studien unterschiedliche Ergebnisse. Ein Beispiel betraf eine Studie an gesunden älteren Männern, die Krafttraining (Gewichtstraining) machten und Proteinpräparate vor und nach dem Training einnahmen. Diese Gruppe baute nicht mehr Muskelmasse auf als eine andere Gruppe, die ebenfalls trainierte, aber die Präparate nicht einnahm.

Eine Studie des Baylor College of Medicine stützt diese Erkenntnis. Menschen, die bettlägerig waren und während der Einnahme von Aminosäurepräparaten, verloren Muskelmasse und untere Körperkraft. Aber diejenigen, die während der Einnahme von Proteinpräparaten gewichtstragendes Training machten, erhielten untere Körperkraft. Die Studie zeigte auch, dass die Einnahme von Proteinpräparaten kurz vor und nach dem Training sie wirksamer macht.

Fazit

Auf den ersten Blick scheint die Forschung zur Proteinergänzung zur Vorbeugung von Muskelatrophie unentschieden zu sein. Aber Studien scheinen zu zeigen, dass inaktive Menschen und diejenigen, die nicht genug Protein in ihrer Ernährung bekommen, am meisten gefährdet sind, Muskelatrophie zu entwickeln, insbesondere Senioren. Proteinpräparate können etwas helfen, den Verlust von Muskelgewebe zu reduzieren, aber die tägliche Einnahme der empfohlenen Proteinportionen in Kombination mit häufigen Krafttrainingseinheiten (selbst sehr geringer Intensität) ist wirksamer.