Phytonährstoff-Nahrungsergänzungsmittel enthalten Extrakte spezifischer Nährstoffverbindungen, wie Lycopin, Beta-Carotin und Isoflavon, die in Obst, Gemüse und anderen Pflanzen vorkommen.
Bedeutung
- Laut dem U.S. Department of America konsumieren weniger als die Hälfte der Amerikaner die minimale tägliche Empfehlung an Gemüse. Phytonährstoff-Nahrungsergänzungsmittel können Menschen helfen, die nicht genug Obst und Gemüse essen, indem sie die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Pflanzen bieten.
Vorteile
- Phytonährstoff-Nahrungsergänzungsmittel helfen dem Körper, geschädigte Zellen zu reparieren, halten das Herz gesund, indem sie den LDL-Cholesterinspiegel senken, und erhöhen die Funktionalität des Immunsystems.
Wichtige Hinweise
- Laut William Sears, MD, sollten sich Menschen nicht ausschließlich auf Nahrungsergänzungsmittel verlassen, um die volle Bandbreite an Phytonährstoffen zu erhalten, die für einen gesunden Körper essenziell sind. (Ref. 1.) Personen, die ein Phytonährstoff-Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, sollten dennoch Gemüse und Obst essen.
Qualitätskontrolle
- Phytonährstoff-Nahrungsergänzungsmittel sind nicht hinsichtlich der Konzentration spezifischer Phytonährstoffe standardisiert. Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten gefriergetrocknete Gemüseanteile, die weniger Phytonährstoffe enthalten als eine Standardportion Vollwertkost.
Kontroverse
- Phytonährstoffe werden allgemein auch als Phytochemikalien bezeichnet. Die organischen Verbindungen, die sie enthalten, gelten nicht als essenzielle Nährstoffe, die der menschliche Körper zur Funktion benötigt.
