Antioxidantienwerte in Vitaminen verstehen: Ein umfassender Leitfaden

Das Lesen von Nahrungsergänzungsmittel-Etiketten mag verwirrend erscheinen, aber mit diesen grundlegenden Informationen im Gepäck werden Sie in der Lage sein, die unterschiedlichen Mengen an Antioxidantien in einzelnen und Multivitamin-Behältern zu unterscheiden und zu vergleichen. Laut Medline Plus, einem Gesundheitsdienst der Bundesregierung, „sind Antioxidantien Substanzen, die Ihre Zellen möglicherweise vor den Auswirkungen freier Radikale schützen. Freie Radikale sind Moleküle, die entstehen, wenn Ihr Körper Nahrung abbaut, oder durch Umweltbelastungen wie Tabakrauch und Strahlung.“ Fantasievolle Worte für: Jeder braucht sie, aber selbst Wissenschaftler sind sich uneinig, warum.

Anleitung

1. Nehmen Sie einen Bleistift, Papier und eine Lupe mit zu einem Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, entweder im Internet oder im Laden. Seriöse Online-Anbieter werden die nährstoffliche Aufschlüsselung des Produkts enthalten.

2. Verwenden Sie die folgenden Richtlinien, um Produktetiketten zu vergleichen. Jeder Nährstoff hat eine gemessene Analyse. Die am häufigsten aufgeführten Antioxidantien-Vitamine sind A, C und E. A und E werden in internationalen Einheiten (I.E.) gemessen. I.E.s sind vereinbarte Einheiten, die den Vergleich biologischer Messwerte weltweit ermöglichen. Vitamin C wird in Milligramm (mg) gemessen. Antioxidantien-Nährstoffe umfassen Beta-Carotin (I.E.), Lutein (mg), Lycopin (mg) und Selen, das in Mikrogramm (mcg) gemessen wird.

3. Holen Sie Ihre Lupe hervor und beginnen Sie, den Inhalt zwischen Marken zu vergleichen. Kommerzielle Nahrungsergänzungsmittel variieren stark im Antioxidantiengehalt. Die Recommended Dietary Allowance (RDA) wird vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine festgelegt. Verwenden Sie dies als die niedrigste Stufe, die Sie täglich konsumieren müssen, um am Leben zu bleiben. Hersteller listen den Prozentsatz der RDA gegenüber dem Nährstoff auf. Es wird manchmal als „DV“ für „täglicher Wert“ angezeigt. Zum Beispiel steht auf der Flasche: Vitamin C, 850 mg, 1417 Prozent. Die RDA für nichtrauchende erwachsene Männer beträgt 90 mg und 75 mg für Frauen. 850 mg wären etwa das Zehnfache der Mindestmenge.