Liste der Lebensmittel, die EGCG enthalten

Epigallocatechingallat (EGCG) ist Teil einer Gruppe von Verbindungen, bekannt als Catechine . Catechine haben mehrere gesundheitliche Vorteile verbunden und kann schwere gesundheitliche Probleme wie Schlaganfall und Krebs. EGCG wurde speziell verwendet, um bestimmte Arten von Krebs und einige Autoimmunerkrankungen wie dem Sjögren- Syndrom und Behandlung von HIV . Mit dem Verzehr von Lebensmitteln, die diese Substanz enthalten, können Sie in der Lage, Ihre Gesundheit zu verbessern und das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren. Grüner Tee

Die Hauptquelle von EGCG ist Lose-Blatt- grüner Tee. Regelmäßige grüner Tee hat zwischen 180 und 200 mg Catechin pro Tasse. Da jede Tasse Tee verwendet eine etwas andere Menge der Blätter , ist es unmöglich, einen genauen Betrag zu bekommen. Koffeinfreier grüner Tee gebraut hat rund 60 mg und gewürzt gebraut grüner Tee enthält 45 mg . Es ist am besten "echten" grünen Tee über den Instant- oder Flaschen Vielfalt wählen, da diese nur 9 mg EGCG im Durchschnitt.
Äpfel

Eine Studie von 2007 durch das USDA geprüft vielen verschiedenen Lebensmitteln , ihre Nährstoffgehalte zu bestimmen. Es wurde festgestellt , dass Äpfel enthalten bis zu 6,26 mg EGCG pro 100 g Apfel. Die Sorte Fuji Berichten zufolge hatte die höchste Menge an EGCG . Ungesüßt und Konserven Apfelmus nicht gefunden wurde , um die gleiche Leistung haben . Alle Äpfel enthalten viele Catechine im Allgemeinen, und man sollte die Haut des Apfels , alle potenziellen Mikronährstoffe verbrauchen essen.
Brombeeren

Raw Brombeeren gefunden zu haben, ein maximal 7,44 mg EGCG pro 100 g in der USDA -Studie 2007 . Im Allgemeinen sind die Brombeeren reich an Nährstoffen und enthalten bis zu 312,86 mg Gesamt Catechine . Um den vollen Nutzen zu erhalten, verbrauchen rohe, ganze Brombeeren statt Brombeersaft .
Johannisbrotkernmehl

Carob ist eine Pflanze , die ähnlich wie Kakao ist, aber einen Geschmack etwas mehr wie Honig. Johannisbrotkernmehl ist aus der Ceratonia siliqua Baumes gewonnen und kann als Ersatz für Kakaopulver verwendet werden. Johannisbrotkernmehl enthält so viel wie 109,46 mg EGCG pro 100 g, nach der USDA -Studie. Es wird nicht erwähnt , ob das Mehl muss roh verzehrt werden oder wenn es weiterhin seine Ernährungs- Integrität zu erhalten , wenn es gekocht wird.
Andere Nahrungsmittel

Viele andere Lebensmittel, typischerweise Obst und Gemüse, haben Spuren von EGCG . Diese Lebensmittel enthalten Erdbeeren , Nüsse , Pfirsiche , Avocados , Pflaumen , Zwiebeln und Himbeeren. Es ist nicht bekannt , ob diese Spuren sind genug, um die positiven Auswirkungen des Catechin zu sehen. Diese bestimmte Lebensmittel zu tun haben viele andere Nährstoffe , aber was andere gesundheitliche Vorteile führen kann.