Mittelmeer-Diät: Top-Lebensmittel für optimale Gesundheit & Wohlbefinden

Eine Mittelmeer-Diät besteht aus Vollwertkost, die weitgehend pflanzlich ist. Anhänger der Mittelmeer-Diät genießen eine breite Palette von gesundheitlichen Vorteilen, die mit solchen Nahrungsmittelauswahlen verbunden sind. Typische amerikanische Ernährungen sind reich an Omega-6-Fettsäuren, während die Mittelmeer-Diät ein gesundes Gleichgewicht von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren fördert. Die Befolgung der Mittelmeer-Diät kann dazu beitragen, Ihr Risiko für Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes und andere lebensbedrohliche Krankheiten zu senken.

Olivenöl

Olivenöl wird in vielen mediterranen Gerichten als Würze, Dressing oder als Speiseöl verwendet. Obwohl Olivenöl reich an Fett ist, ist es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sind. Obwohl Olivenöl als gesund angesehen werden kann, ist es dennoch unerlässlich, Ihren Konsum zu überwachen, um Ihre Kalorien aus Fett unter 30 Prozent zu halten. Versuchen Sie, Olivenöl mit Zitronensaft und Salz als Salatdressing zu verwenden. Sie können Olivenöl auch zum Kochen des Fisches verwenden, den Sie bei einer Mittelmeer-Diät konsumieren werden.

Gemüse und Obst

Die Zugabe von Gemüse und Obst zu Ihrer Ernährung wird bei der nützlichen Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen helfen – wichtig für ein gesundes Leben. Die Ballaststoffe aus Obst und Gemüse werden Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und eine gesunde Figur zu behalten. Tomaten, Auberginen, Zucchini und Pilze werden häufig gegessen, wenn man der Mittelmeer-Diät folgt. Sie sollten etwa neun Portionen Obst und Gemüse pro Tag essen, was mehr ist als die vom Center for Disease Control empfohlenen fünf Portionen pro Tag.

Fisch und Meeresfrüchte

Essen Sie Fisch und Meeresfrüchte als Proteinquelle für die Mittelmeer-Diät. Braten, backen oder grillen Sie die Meeresfrüchte anstatt frittierten Fisch zu essen. Servieren Sie den Fisch mit Vollkornprodukten und Gemüse für eine typische mediterrane Mahlzeit. Sie werden Ihren Konsum von rotem Fleisch und Geflügel bei dieser Diät erheblich einschränken. Rotes Fleisch wird typischerweise nur ein paar Mal pro Monat konsumiert. Geflügel wird etwa einmal pro Woche konsumiert.

Vollkornprodukte und Nüsse

Nüsse und Vollkornprodukte sind ein großer Bestandteil der Mittelmeer-Diät, weil sie voller Nährstoffe stecken. Der Konsum von Mahlzeiten oder Snacks aus Nüssen und Vollkornprodukten wird Ballaststoffe, Protein, Kalzium und Kalium hinzufügen. Versuchen Sie, Mandeln oder Walnüsse als Snack oder Salat-Topping zu essen. Sie werden feststellen, dass Vollkornpasta, Brot, Nussaufstriche und rohe Nüsse ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährungsweise sind.

Milchprodukte

Milchprodukte werden bei Anhängern der Mittelmeer-Diät weit verbreitet konsumiert. Käse und Joghurt von Ziegen und Schafen sind sehr beliebte Snacks und Zutaten in Mahlzeiten. Allerdings möchten Sie anstelle von Butter Olivenöl verwenden, wenn Sie der Mittelmeer-Diät folgen. Die Zugabe von Milchprodukten zu Ihrer Ernährung kann Ihre Kalziumaufnahme erhöhen und Gewichtsverlust fördern, wenn nicht in großen Mengen konsumiert.