Den Überblick darüber zu behalten, wie viel Fett Sie im Vergleich zu den Kalorien, die Sie täglich konsumieren, essen, ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu fördern und Ihren Körper schlank zu halten.
Der Prozess, um den Prozentsatz der Kalorien zu bestimmen, die Sie essen, ist recht einfach, sobald Sie den Dreh raus haben, und beinhaltet nur einfache Multiplikation und Division.
Kalorien sind das erste fettgedruckte Element auf dem Etikett. Fettkalorien befinden sich auf derselben Linie unmittelbar rechts der Gesamtkalorienanzahl.
Notieren Sie sowohl die Kalorien als auch die Fettkalorien des Produkts, indem Sie sie auf Ihr Papier schreiben.
In der Gleichung werden zwei Brüche nebeneinander verwendet. Der erste Bruch (links) enthält die Anzahl der Fettkalorien als Zähler (obere Zahl). Die Gesamtzahl der Kalorien im Produkt wird der Nenner (untere Zahl) sein.
Der Bruch rechts wird immer ein „X“ als Zähler (obere Zahl) und „100“ als Nenner (untere Zahl) aufweisen. Ein Gleichheitszeichen sollte zwischen den beiden Brüchen stehen.
Unser Beispiel-Lebensmittel enthält 300 Kalorien und 165 Kalorien aus Fett. Unser Bruch sähe dann so aus:
165 = X
___ ___
300 100
Um den Wert von „X“ zu bestimmen, multiplizieren Sie den Zähler (obere Zahl) des Bruchs links mit dem Nenner (untere Zahl) des Bruchs rechts.
Im Falle unseres Beispiel-Lebensmittels: 100 x 165 = 165.000.
Im Falle unseres Beispiel-Lebensmittels: 165.000 / 300 = 550,0.
In dieser Beispielgleichung ist X = 550, was nach Verschiebung des Kommas zu 55 umgerechnet wird.
Wir wissen nun, dass dieses Lebensmittelprodukt 55 % seiner Kalorien aus Fett bezieht.
(Wenn der Wert von „X“ niedriger als 100 ist, ist es nicht notwendig, das Komma zu verschieben, um einen genauen Fettkalorien-Prozentsatz zu erhalten.)
Tipp: Ein Fettanteil von über 30–35 % der Gesamtkalorien gilt als fettreich; achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung.
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