Gesunde & leckere fettarme Mahlzeiten für Kinder – Rezepte & Tipps

Mit dem Anstieg von Kinderadipositas und einem allgemeinen Interesse an Gesundheit versuchen viele Menschen, Mahlzeiten zu finden, die kinderfreundlich, aber auch fettarm sind. Nicht viele Kinder sind bereit, Lebensmittel, die sie lieben gelernt haben, vollständig aufzugeben, also können Eltern die Lieblingsmahlzeiten ihrer Kinder so anpassen, dass sie einen geringeren Fettgehalt haben, während sie immer noch genauso lecker schmecken wie das Original.

Hähnchenfinger und Dip

Frittierte Hähnchenfinger mit einer großen Schüssel Dip und einer Portion Pommes Frites sind eine der Lieblingsmahlzeiten vieler Kinder. Um eine fettarme Mahlzeit zu schaffen, die Kinder lieben werden, ersetzen Sie die Pommes durch in Spalten geschnittene und gebackene Süßkartoffeln. Food.com schlägt vor, gebackene Hähnchenfinger aus Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen zuzubereiten, indem man sie in Buttermilch und dann in eine Mischung aus Semmelbröseln, zerdrückten Cornflakes, Knoblauchpulver und Oregano taucht. Backen Sie sie im Ofen und servieren Sie sie mit einer Beilage aus fettarmem Dressing, oder machen Sie Ihr eigenes aus griechischem Joghurt für eine noch gesündere Wahl.

Spaghetti und Puten-Hackbällchen

Die meisten Kinder mögen Spaghetti und Hackbällchen, aber die Hackbällchen müssen für eine fettarme Mahlzeit umgewandelt werden. Ersetzen Sie Hackfleisch aus Putenbrust für das Rindfleisch in den Hackbällchen, oder finden Sie einige vorgefertigte Puten-Hackbällchen in der Tiefkühlabteilung Ihres Lebensmittelgeschäfts. Verwenden Sie Vollkornspaghetti, um den Nährwert der Mahlzeit zu steigern, und beinhalten Sie einen schönen grünen Salat.

Taco-Abend nicht streichen

Tacos sind ein lustiges Essen für Kinder, und sie können an eine fettarme Diät angepasst werden. Verwenden Sie Hackfleisch aus Putenbrust anstelle von Rindfleisch für das Taco-Fleisch und verwenden Sie wenn möglich Vollkorn-Tortillas. Fügen Sie mehr Salat und Tomate in die Tacos hinzu und verwenden Sie fettarmen Käse und Sauerrahm sparsam. Durch die Anpassung des Inhalts der Tacos kann Taco-Abend weiterhin ein Grundnahrungsmittel in einem fettarmen Haushalt sein.

Schweinebraten und Blumenkohlpüree

Laut Pork and Health hat ein trimierter Schweinefilet die gleiche Menge an Fett wie Hähnchenbrust ohne Haut, also lassen Sie es nicht aus, wenn Sie nach einer leckeren Mahlzeit suchen. Braten Sie ein Schweinefilet und glasieren Sie es mit etwas, das Kinder genießen werden, ob es nun eine Honig-Senf-Sauce oder eine fruchtige Aprikosenglasur ist. Kochen Sie etwas Blumenkohl und stampfen Sie ihn mit Buttermilch und Knoblauch, und Kinder werden das Kartoffelpüree nie vermissen. Fügen Sie ein weiteres Gemüse hinzu, das Kinder mögen, und Sie werden eine extrem fettarme Mahlzeit haben, die sich wie eine Genussmahlzeit anfühlt.

Gegrillter Fisch

Es ist etwas am Grillen von Lebensmitteln, das sie einfach besser schmecken lässt, aber fettreiche Hot Dogs und Hamburger sind keine gesunde Wahl für Kinder, die eine fettarme Diät machen. Versuchen Sie, etwas milden Fisch wie Heilbutt oder Lachs für Kinder zu grillen. In „Healthy Fish Recipes“ schlägt Eating Well vor, den Fisch mit einer Tomatensalsa oder einer Orangensenf-Glasur zu belegen, um ihm eine Würzung zu geben, die Kinder genießen werden. Vervollständigen Sie die Mahlzeit mit etwas gegrilltem saisonalem Gemüse und Süßkartoffeln.